怎么做北海道吐司杯好吃?需要哪些食材?小编为您提供北海道吐司杯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味北海道吐司杯 。
工艺:其它工艺:,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间:未知,烹饪时间:未知
做北海道吐司杯所需食材:主料:高筋面粉300g,酵母(干)1.8g,荷兰乳牛乳酪牛奶96g,淡奶油84g,黄油6g
调料:食盐3.6g,酵母(干)1.5g,奶粉18g,黄油6g
教您北海道吐司杯的家常做法,北海道吐司杯怎么做好吃1.将中种材料放入面包机内,糖和酵母分开放
2.启动和面程序,搅拌至面团稍具光滑即可手动停止,盖上盖子发酵至2-2.5倍大小 。
3.将发好的中种面团撕成小块
4.加入主面团中除黄油外的所有材料
5.选择一个和面程序20分钟,将材料混合搅拌至有Q性
6.再加入黄油
7.继续一个和面程序揉至光滑有薄膜 。
8.分成6等份搓圆
9.选择发酵程序
10.发至两倍大,手工停止发酵程序
11.表面刷蛋液
12.选择烘烤,调整时间到34分钟
13.程序到时间后会自动发出蜂鸣声,戴上手套,将内筒逆时针旋转一下即可取出
14.取出放烤网上晾凉,应该是侧面放在烤网上,我因为忙别的事,给我家老公弄得毁容了
15.待晾凉至手温时,用保鲜袋装好,第二天吃的时候,表皮就会很软的
16.吐司切片,取一片切去四边
17.将吐司片一分为四
18.取一硅胶杯,将吐司片呈花形放置,放入时令水果即可
【北海道吐司杯的做法(热菜菜谱)】
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