与恋人一起 ， 在畔山之上 ， 泡一次浪漫的温泉 ， 畅游在爱的泳池里 ， 真的超级浪漫 。
就算是自己一个人 ， 也很适合出片！
04
隐形美食之都
来了得多带一个胃
客家文化、广府文化和潮汕文化三种不同的文化在这里完美的融合 ， 汇聚成一个独特的“鹅城” 。
也正因此 ， 让这里的美食格外丰富 ， 绝不是单一的 ， 不管是海鲜、糖水还是小吃 ， 样样都能拿得出手 。
/ 梅菜扣肉 /
惠州三种文化 ， 最起码有三种截然不同的味道 。 而梅菜扣肉 ， 就是惠州客家味道的代表菜 。
它也是惠州三宝之一 ， 吃起来嘎嘎香 。
梅菜是广东的骄傲 ， 而惠州的梅菜更是享有千年盛名 ， 一度作为“宫廷独家货源地” 。
有一首打油诗 ， “苎萝西子十里绿 ， 惠州梅菜一枝花”来赞美惠州的梅菜 。
其他地方很难学到惠州梅菜扣肉的精髓 ， 这里的梅菜都是经过精挑细选 ， 新鲜晒干的保留着清新和爽口 。
而五花肉不仅要保持着酱红油亮的色泽 ， 肉质更是要软烂醇香 。
就算你不喜欢吃肥肉 ， 也会爱上梅菜扣肉 。 吃上一口 ， 肥而不腻 ， 咸中带甜 。 不油却很丰富 ， 不仅带着梅菜的清香 ， 还有肉的醇香 。
和米饭更是搭配无敌 ， 忍不住都要多吃上一碗饭 。
/ 海鲜 /
惠州拥有着美丽的大海 ， 也有着丰富的海鲜美味 ， 虽然名气不大 ， 但性价比却很高 。 你总能找到菜品均价十元的海鲜馆子 。
稔山海鲜
【温泉|悄悄去了趟“国内小垦丁”，海景不输三亚，温泉不输日本，海鲜吃到疯】惠州也是靠海吃海 ， 海鲜便宜又新鲜 ， 惠州人又会做 。 稔山是惠州的老市场 ， 推荐稔山市场的海鲜 ， 可以现买现加工 。
喜碧
海鲜一条街里面 ， 喜碧海鲜可以说是承包了半条街 。 去吃海鲜 ， 最常去哪里 ， 那一定有喜碧的名字 。
喜碧的招牌菜 ， 瞧妹真不好推荐 ， 因为不同的人 ， 必点的菜都不同 。
只能说 ， 都好吃 ， 必来打卡！
/ 蚬 /
蚬子 ， 是很多惠州人的童年回忆 ， 以前小时候去江边摸 ， 等退潮了 ， 就可以摸到一大把 。
当地人谁没吃过蚬子 ， 真的会被嘲笑 。
每个市场、大排档都少不了一道炒蚬子 ， 尤其是夜宵的时候 ， 就跟嗑瓜子一样 ， 边聊天边吃根本停不下来 。
除了炒、煮、蚬子在惠州还可以和面条拌在一起吃 ， 这便是蚬拌面 ， 新鲜打捞的蚬子配上爽口的面条 ， 鲜灵的不得了 。
除了面条的搭配 ， 蚬子还可以和油条 ， 这便是油条炒蚬肉 。
无名捞蚬
在惠南坛路40号的无名捞蚬 ， 是本地人强烈推荐的馆子 。
如其名 ， 这家店十分难找 ， 但是味道却很好吃 ， 蚬鲜味很足 ， 里面的开背虾、生蚝也很不错 。
/ 盐焗鸡 /
论吃鸡 ， 谁能比得过广东人 。 而惠州 ， 更是一个吃鸡江湖 ， 有无数种鸡的做法 。
其中最有名的就是东江盐焗鸡 ， 这也是惠州三宝之一 。
盐焗鸡好吃的诀窍 ， 就是不能心疼盐 ， 盐要360度的环绕 ， 包围整只鸡 ， 然后再用油纸包好 。
盐焗鸡吃起来 ， 不会觉得油 ， 因为油纸已经把多余的油脂都吸掉了 ， 而鸡皮又很焦香 ， 吃起来嫩滑十足 。
/ 酿豆腐 /
每逢过年 ， 惠州人的餐桌上一定少不了酿豆腐 ， 而酿豆腐也是惠州三宝之一 ， 可见其地位有多高 。
往豆腐里塞上肉馅 ， 然后煎制金黄 ， 在淋上特制的芡汁焖制 ， 最后在趁着热乎劲撒上一把小葱 ， 一道被孙中山青睐的东江酿豆腐便做好了 。
酿豆腐一定要仔细小心 ， 豆腐很嫩 ， 吃起来外面焦焦脆脆的 ， 但是里面却一下子就滑到胃里 。
豆腐的香气和肉的香味融在一起 ， 好吃的不得了 。
/ 糖水 /
来广东 ， 怎么能不吃糖水呢？广东每个城市都甜到了骨子里 。
而在夏天的惠州 ， 一边来上一碗糖水 ， 一边去看海 ， 真的巴适的不得了 。
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