怎么做排骨烧土豆好吃？学做排骨烧土豆需要哪些食材？为您提供排骨烧土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味排骨烧土豆 。
做排骨烧土豆所需食材：主料：猪排骨两根，土豆一个，干辣椒五颗，老抽一勺，盐、鸡精适量，褶子椒三根，蒜6瓣，生抽适量，耗油适量，花椒3g，白糖2g
排骨烧土豆的做法步骤：【排骨烧土豆的做法（青少年食谱）】1. 土豆打皮切块 最好是用刀掰着切 这样炖出来的土豆更好吃，这是小窍门哟！
2. 褶子椒切斜刀 。
3. 排骨斩成小块 。
4. 蒜切末 。
5. 起锅烧油，下蒜末煸香，炒出香味下排骨，炒制排骨微微发黄，倒入适量生抽耗油和老抽，翻炒 。
6. 再加入土豆，炒制两分钟 。
7. 加入开水 。大火煮开转小火，炖至收汁 。
8. 汤收得差不多后下去切好得褶子椒和少量花椒，盐，味精，鸡精，五香粉，再加一点点糖提鲜 。盖上盖子调小火，焖两分钟 。
9. 出锅啦，香香的土豆烧排骨就做好啦，下饭硬菜了 ，米饭上琳一点点汤汁，我可以吃三碗！
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