海苔肉松盒子蛋糕肉松小贝变身的做法(增肥食谱)

怎么做海苔肉松盒子蛋糕肉松小贝变身好吃?需要哪些食材?小编为您提供海苔肉松盒子蛋糕肉松小贝变身的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海苔肉松盒子蛋糕肉松小贝变身 。
这款咸口蛋糕盒子其实是网红鲍师傅家肉松小贝的升级版 , 盒子蛋糕更便于携带 , 下料够足 , 一勺子挖下去 , 满满的肉松和软棉的蛋糕 , 咸松、蛋糕、沙拉酱简直是绝配~
做海苔肉松盒子蛋糕肉松小贝变身所需食材:鸡蛋4个 , 低筋面粉60g , 牛奶60g , 玉米油40g , 白糖25g , 沙拉酱适量 , 海苔肉松适量 , 海苔肉松盒子蛋糕肉松小贝变身的做法步骤:
步骤1:将蛋白与蛋黄分离
步骤2:蛋黄中加入牛奶、玉米油
步骤3:搅拌至乳化 , 即表面泛白(约5分钟)
步骤4:筛入低筋面粉
步骤5:蛋黄糊翻拌均匀 , 没有干粉即可 , 放一旁备用
步骤6:打发蛋白时 , 分三次加入白糖
步骤7:打发至提起打蛋器 , 蛋白呈小弯钩状态 , 即湿性发泡
步骤8:取1/3蛋白放入蛋黄糊中 , 翻拌均匀(不要划圈搅拌 , 以免消泡)
步骤9:将拌匀的蛋黄糊倒入剩余2/3蛋白中 , 翻拌均匀
【海苔肉松盒子蛋糕肉松小贝变身的做法(增肥食谱)】
步骤10:烤盘铺一张油纸 , 将蛋糕糊倒入其中 , 震出大气泡
步骤11:烤箱提前预热 , 中层 , 150度 , 25分钟即可
步骤12:取出蛋糕撕去油纸 , 烤架上晾凉
步骤13:用盒子扣出2个蛋糕片(其中一片再修小一圈 , 铺在盒子底部)
步骤14:取一片蛋糕铺在底部 , 涂少许甜味沙拉酱
步骤15:撒一层海苔肉松 , 第二层蛋糕同理
步骤16:成品图1 , 表面挤少许沙拉酱
步骤17:成品图2 , 喜欢咸口甜品的小伙伴都会爱吃
步骤18:成品图3 , 一勺下去软软的蛋糕 , 满满的咸松
温馨提示:1、步骤1中 , 蛋白中不能混入蛋黄 , 以免影响蛋白的打发效果 。2、步骤8/9中 , 翻拌蛋糕糊不要划圈搅拌 , 以免消泡.

    推荐阅读