怎么做烤猪蹄好吃？需要哪些食材？小编提供烤猪蹄的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的烤猪蹄 。
分类：私房菜，烤箱菜
使用的厨具：电磁炉、电烤箱、煮锅
口味：孜然，工艺：烤，耗时：一小时，难度：普通
做烤猪蹄所需食材：主料：猪蹄半个
辅料：姜少许，八角3个，香味3片，桂皮2片，冰糖100g，酱油50g，盐少许，味精少许
烤猪蹄的家常做法，最正宗的烤猪蹄怎么做好吃
一、猪蹄对半切，然后过水烧开 。将姜，桂皮，八角，香叶放入锅里煸炒出香味，加入水，加入酱油、冰糖、味精、盐、猪蹄 。大火煮开，小火煮一个小时后，改大火收汁 。
【烤猪蹄的做法（私家菜）】二、将卤过的猪蹄取出，加上孜然，椒盐 。
三、将猪蹄放入烤箱，调节温度220度，烤15分钟即可 。
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