正宗香椿酱怎么做 制作香椿酱的方法
1、食材：香椿500g、盐40g、油120g、粗辣椒面40g、细辣椒面40g、辣椒粉40g、白芝麻50g 。
2、将香椿放入清水中浸泡五分钟 。
3、捞出放入漏篮中用清水冲洗 。
4、锅中水开后加入10g盐、20g油 。
5、在锅中放入香椿 。
6、用筷子搅动 ， 焯水两分钟 。
7、待香椿变软变色后捞出控水 。
8、切掉香椿根部 。
【正宗香椿酱怎么做 制作香椿酱的方法】9、将香椿切碎 ， 切好后放入盆中 。
10、加40g粗辣椒面、40g细辣椒面 。
11、加入40g辣椒粉、50g白芝麻、30g盐 。
12、浇上100g热油 ， 搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 家常酱牛肉的做法（私家菜）
- 黑芝麻酱怎么吃最好吃 黑芝麻酱吃法
- 高汤丸子正宗做法 怎样做高汤丸子
- 正宗做馒头配方 酒店师傅教你正宗劲道馒头
- 长沙正宗红烧肉的制作方法 怎么做长沙红烧肉
- 嫩黄豆怎么做酸豆 酸黄豆正宗做法
- 酱牛肉正确使用方法 酱牛肉的烹饪方法
- 江西酱饼的酱制作方法 江西酱饼的酱做法
- 肉酱豆的制作方法 肉酱豆的制作方法介绍
- 血蛤的正宗做法和配方 血蛤怎么做