怎么做香辣劲爽元气复活川味麻辣牛肉河粉好吃？需要哪些食材？小编为您提供香辣劲爽元气复活川味麻辣牛肉河粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣劲爽元气复活川味麻辣牛肉河粉 。
日常总是吃西式简餐或者健身快手早餐，时间久了也养成了习惯 。但总有某些时刻，想放纵，想改变 。?比如前两天没带钥匙，不小心把自己锁在了门外……凌晨两点才进家门?_??早上起床只觉得精气神全无，加上秋天的早餐带着淡淡的清冷，又想来点暖和的……?这时候一碗香辣劲爽的粉面绝对是救星，轻松回复元气，开启全天的活力四射，你也来一碗吧
做香辣劲爽元气复活川味麻辣牛肉河粉所需食材：瘦牛肉20克，河粉200克，小尖椒3个，辣椒粉50克，鸡汤/鱼汤一小碗（约100-200克），香葱适量，鸡蛋一个，盐一小撮，植物油适量，黄油适量，蚝油一小勺，生抽2勺，胡椒粉适量，花椒粉一小撮，料酒一勺，淀粉适量
香辣劲爽元气复活川味麻辣牛肉河粉的做法步骤：
步骤1：食材准备
步骤2：牛肉切碎（可以不用剁成泥，保持肉粒口感）
步骤3：加入生姜，料酒，蚝油，生抽一勺，淀粉拌匀腌制10分钟
步骤4：小尖椒切圈
步骤5：锅中放入油，放入尖椒炒香
步骤6：加入牛肉炒熟
步骤7：盛出一半
步骤8：剩下一半加入鱼汤/鸡汤盖盖子焖煮5分钟加入河粉
步骤9：加入一勺生抽翻炒均匀
步骤10：锅中放植物油和一小块（约10克）黄油，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉拌匀，油烧热后一边加入辣椒混合物，一边搅拌均匀做成红油
步骤11：盛出后表面倒另一半尖椒牛肉
步骤12：撒上葱花，淋上辣椒油，开吃啦
步骤13：当当当
步骤14：一个荷包蛋，补充蛋白质哟
温馨提示：【香辣劲爽元气复活川味麻辣牛肉河粉的做法（增肥食谱）】1??不能吃辣可以调整辣椒使用哦，不用尖椒改甜椒也行2??牛肉记得选用嫩的哦～3??红油中加了一点黄油，河粉吃起来风味更浓郁
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