澳大利亚人为何很少吃野山羊？但是澳大利亚人却没有这样做 ， 难道是因为野山羊不好吃吗？对于澳大利亚人来说 ， 确实有这部分原因 ， 不过并不完整 。 这些野山羊是被放养在自然界的野生动物 ， 根据统计 ， 澳大利亚有20%的人不吃野生动物 ， 15%的人偶尔吃 。
由于野山羊一直在野外生存 ， 活动范围很广 ， 因此肌肉会更发达 ， 其肉质也会比绵羊和家养山羊的肉质更硬 。 要是放在中国 ， 那野山羊的销量肯定很好 ， 不过在澳大利亚很少有人会吃这么有嚼劲的食物 。
而且前面我们也提到 ， 要捕杀一只野山羊的成本很高 ， 那么野山羊的肉铁定也卖得很贵 。 我们通常看到的那些很便宜的澳洲羊肉 ， 很多都是绵羊肉 。 在澳大利亚 ， 绵羊的数量大约有17亿只 ， 且产肉量很足 ， 成本也比较低 。
所以昂贵的野山羊肉的销量在澳大利亚并不高 ， 即便其他国家 ， 比如说中国 ， 想要进口这些野山羊肉 ， 那成本更是直线上升 。 而且除了绵羊 ， 在澳大利亚还有很多其他的动物可以供人们食用 。 所以野山羊的肉并不是不好吃 ， 而是它的价格太贵让很多人都望而止步 。 并且其他的动物实在太多 ， 澳大利亚人完全吃不过来 。
野山羊泛滥的原因那么这些野山羊究竟是如何在澳大利亚成为入侵物种的呢？时间需要推移到1788年 ， 当时澳大利亚就是英国的一座天然监狱 。 “英国第一舰队”登陆澳大利亚时 ， 除了有1530人 ， 还给澳大利亚带来了4匹马、5头羊、44只绵羊、4只山羊和28头猪 。
这几只山羊主要是为了给他们提供肉和羊奶 ， 不过后来人们发现那些绵羊的价值比山羊的价值更高 。 因为绵羊不仅可以产羊毛、产奶 ， 还可以提供丰富的羊肉 。
这一点山羊可就比不过了 ， 随着时间推移 ， 山羊的数量也开始逐渐增多 。 本来山羊吃得就多 ， 现在数量增多了更是浪费粮草 ， 于是他们就将一些山羊放回了野外 。 没过多久又有一些山羊逃出养殖场 ， 回归野外 。
回到野外的山羊 ， 开始不受限制的啃食植物 。 山羊的食性很广 ， 什么食物都能吃上几口 ， 什么树皮、树枝嫩叶啥都能吃上几口 ， 那些长得比较高的藤次灌丛牧草也不在话下 ， 而且吃得数量还很多 。
【澳大利亚又一物种泛滥，“人羊大战”一触即发，莫非是羊不好吃？】要说山羊吃得多就算了 ， 关键是它还要把草连根拔起来吃 ， 很多草要想再长出来就很困难了 。 所以就导致 ， 只要野山羊途经的地方 ， 几乎就寸草不生的现象 。
这些野山羊能够在野外肆无忌惮地生长和繁殖 ， 最重要的是没有天敌的侵扰 。 早在上世纪30年代 ， 澳大利亚最后一只顶级掠食者——袋狼 ， 就已经在澳大利亚绝迹了 。
后来的食肉动物几乎都是入侵物种 ， 现在唯一能够和野山羊抗衡的就是澳洲野狗 ， 但是山羊多敏捷啊 ， 而且还能够在山地上面奔跑 ， 所以野狗对野山羊也是没辙 。
就这样野山羊就在没有天敌的情况下 ， 一边破坏澳大利亚的生态 ， 一边以稳定的速度繁殖 。 野山羊的繁殖能力有多强？一般新生的野山羊在3-5个月就能达到性成熟 ， 而后繁殖 ， 每两年差不多可以生3胎 ， 每胎能有2只小羊羔 。 所以一年之内看到野山羊祖孙三代在一起生活的场景 ， 十分常见 。
澳大利亚引入顶级掠食者的后果看到澳大利亚为了解决这些泛滥成灾的入侵动物 ， 搞得焦头烂额的时候 ， 有人会问 ， 这些动物并非十分凶险 ， 为什么不引入一些顶级掠食者来解决它们呢？
比如狮子 ， 就完全有能力将这些入侵动物吃到灭绝 ， 但澳大利亚人却不敢引进这种动物 。 从前为了解决野兔子的问题 ， 就引进过狐狸 ， 但是结果就是兔子没被灭掉 ， 反而本土的有袋类动物受到了更大的威胁 。
本来狐狸的杀伤力和狮子比就要小很多 ， 那要是真的引进狮子 ， 那澳大利亚的本土动物可能真的就要灭绝了 。 所以澳大利亚只能采取人为的方式去解决这些数量巨大的入侵动物了 。
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