如何区分可可脂和代可可脂巧克力
1、握一握：大家拿到一块巧克力时，可以放在手里握一握，因为好的巧克力比较容易融化，所以当我把巧克力捂在手上时，好的巧克力一般会变软，而用代可可脂制成的巧克力熔点会比可可脂巧克力高，所以不会有什么变化 。
【如何区分可可脂和代可可脂巧克力】2、冰一冰：将巧克力放进冰箱里冰一会儿，然后拿出来，如果看到巧克力表面有一层白霜，而且当你把这块巧克力放上两三天后，你会发现巧克力的表面会变得粗糙，而且口感也变差了，那么这块巧克力很可能就是代可可脂的 。当你把巧克力拿出来后同样情况下巧克力并没有太大变化，而且口感还是很好，这样的巧克力就是比较好的巧克力 。
3、尝一尝：可可脂巧克力和代可可脂巧克力在口感上有很大的区别，可可脂巧克力口感细腻，香浓丝滑；而代可可脂巧克力口感会比较粗糙，会有油腻的感觉，味道比较淡，没有那么浓的香味 。
推荐阅读
- 美团的免密支付如何关闭
- 家里用剩的香皂头如何处理
- 如何做腊肉泥鳅 腊肉炖泥鳅做法介绍
- 如何保存大蒜的小妙招 正确存放蒜的窍门
- 拌面怎么泡才好吃 如何做拌面才最好吃
- 浓汤什锦馄饨如何做 浓汤什锦馄饨做法
- 欢乐斗地主没豆了怎么玩 欢乐斗地主没豆但还想玩该如何解决
- 王者荣耀同城频道怎么发言 王者荣耀同城频道如何发言
- 口袋怪兽漆黑的魅影攻略 如何玩口袋怪兽
- 清淡鸡汤如何做 如何煲清淡的鸡汤