怎么做盐焗鹌鹑蛋好吃？需要哪些食材？小编为您提供盐焗鹌鹑蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味盐焗鹌鹑蛋 。
工艺：焗 ， 难度：新手尝试 ， 人数：3人份 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：5分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做盐焗鹌鹑蛋所需食材：主料：鹌鹑蛋250克 ， 粗盐1000克
辅料：八角2枚 ， 花椒30粒 ， 桂皮1小块
教您盐焗鹌鹑蛋的家常做法 ， 盐焗鹌鹑蛋怎么做好吃1.准备才料
2.鹌鹑蛋洗净 ， 用干布吸干水分
3.热锅（不放油）慢火把花椒八角桂皮炒出香味
4.倒入粗盐翻炒至热
5.装起一半的热盐
6.剩下的一般盐摊平在锅底 ， 放上鹌鹑蛋
7.上面覆盖上之前装起的盐
8.盖上盖子小火加热约8分钟 ， 然后关火焖10分钟就熟的了
9.焖熟的鹌鹑蛋会黏上很多盐 ， 用手轻轻去掉便可
盐焗鹌鹑蛋烹饪技巧：【盐焗鹌鹑蛋的做法（增肥食谱）】1.从盐堆里取出鹌鹑蛋时要注意盐会很热 ， 小心烫着2.做好的盐焗鹌鹑蛋要等凉了再吃 ， 否则剥壳时蛋白会和蛋壳黏在一起很难分离3.用过的盐可以留到下次再用不要倒掉浪费
推荐阅读
- 丝瓜鸡蛋香菇的做法（增肥食谱）
- 自制五香咸鸭蛋的做法（增肥食谱）
- 泡椒煎蛋的做法（增肥食谱）
- 早餐鸡蛋饼的做法 怎么做早餐鸡蛋饼
- 鸡蛋炒辣椒怎么炒 鸡蛋炒辣椒步骤
- 睡前小故事 小熊和他的蛋糕店
- 自制蛋卷不够脆的原因 为什么自制蛋卷不够脆
- 香椿炒鸡蛋的做法是什么 香椿炒鸡蛋的烹饪方法
- 香菇鱼蛋汤怎么做 香菇鱼蛋汤的做法
- 如何制作茶叶蛋 自制茶叶蛋的做法