怎么做鸡翅煲好吃？学做鸡翅煲需要哪些食材？为您提供鸡翅煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡翅煲 。
工艺：煲，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<60分钟
做鸡翅煲所需食材：主料：鸡翅8-12个，胡萝卜2根，土豆2个，玉米一根，洋葱半个，香菇6个，青椒1根
辅料：蒜少量，生姜少量，小葱少量
教您鸡翅煲的家常做法，鸡翅煲怎么做好吃【鸡翅煲的做法（增肥食谱）】1.胡萝卜切块备用
2.土豆切块备用（需用水浸泡，去除多余淀粉）
3.香菇切块备用
4.备菜切块备用
5.调酱汁（一勺老抽，两勺生抽，一勺耗油，一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，一勺白糖，半勺食用盐，半勺鸡精，少许啤酒）搅拌均匀
6.锅中倒入清水，鸡翅冷水下锅，放入姜片、料酒去腥，水开后捞出清洗干净（注：鸡翅可以下锅前改刀，也可捞出清洗后改刀）
7.锅中倒入少许食用油，待油温五成热时放入鸡翅，小火煎至两面金黄后捞出（过程中记得翻面，避免粘锅）
8.锅中留油，放入洋葱、蒜片爆香，然后放入土豆、胡萝卜翻炒（约两分钟）
9.铺上准备好的鸡翅、香菇、玉米等，淋上酱汁，倒入两瓶啤酒，盖上锅盖中小火焖15-20分钟（青椒可后放）
10.大火收汁，完成装盘，撒上葱花（收汁情况视个人口味：，友情提示：汤汁拌饭一级棒）
鸡翅煲烹饪技巧：酱汁可根据个人口味：进行添加
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