08.会理黑山羊肉
会理黑山羊鲜肉色泽红润 ， 肉质细嫩可口 ， 煮沸后汤清透明、无异味 ， 营养丰富 。
09.西昌米粉
西昌米粉可以加上不同的配料 ， 比如牛肉、肥肠、牛杂等 ， 还可以搭配大瓶小罐各式调味品 ， 有的还会加入薄荷叶 ， 配上骨头汤 ， 味道浓厚 。
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010.炸洋芋
西昌的洋芋淀粉含量特别高 ， 炸出来的洋芋外表金黄松脆 ， 里面却十分柔软 ， 真的是色香味俱全 。
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011.凉粉
凉粉可以分为米凉粉和荞凉粉 。
米
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此外 ， 西昌的河鲜也是一大特色 ， 这里的清蒸毛蟹、南瓜鱼头汤、海草鱼片、油炸白条鱼等都很不错 。
值得一提的是 ， 每年7月底到9月底是野生菌上市的时候 。
这个时间来西昌 ， 可以去尔舞山菌子一条街 。 在这里 ， 刚采下来的菌子立马就被端上餐桌 ， 绝对是不能错过的美味 。
旅行Tips：1.最佳旅行时间
5-7月份是邛海泛舟的好时节 ， 既能避暑又能赏花；
每年农历6月26日更有彝族火把节 ， 此时能感受盛大火热的氛围和浓郁民族的气息 。
2.交通攻略
飞机：西昌青山机场 ， 已开通了飞往成都、重庆、北京、广州等地的航班；
火车：西昌站 ， 它是成昆铁路线上的一个大站 ， 靠近市区 。
来西昌 ， 你或许无需安排太多行程 ， 尽可以在邛海周边走走停停 ， 吃吃新鲜 ， 品尝地道的火盆烧烤 ， 感受浓烈的民族风情足以 。
本期就分享到这 ， 喜欢旅行的小伙伴 ， 欢迎关注！
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