怎么做草莓奶油纸杯蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供草莓奶油纸杯蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味草莓奶油纸杯蛋糕 。
选用安佳淡奶油制作，奶香浓郁，家人都很喜欢，国庆做给家人吃，健康美味!
做草莓奶油纸杯蛋糕所需食材：主料：鸡蛋2个，低筋面粉48克，细砂糖25克，玉米油23克，水38克，白醋几滴，辅料：安佳淡奶油200克，糖粉18克，草莓粉少许，果麦脆（装饰）少许
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤：
步骤1：首先，把水和玉米油放入干净的盆中 。
步骤2：用手动打蛋器搅拌至乳化 。
步骤3：筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀 。
步骤4：加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀 。
步骤5：蛋白加几滴白醋用电动打蛋器进行打发，打发期间细砂糖分三次加入，打至短尖角状态 。
步骤6：取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀 。
步骤7：再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀 。
步骤8：在阳晨9连麦芬模具里放入纸杯，把做好的蛋糕糊装进裱花袋挤入纸杯中8分满 。
步骤9：震几下模具把气泡震出来 。
步骤10：烤箱上下火150度预热10分钟后放入，烤25分钟左右 。
步骤11：出炉后，把蛋糕从模具里取出来放凉备用 。
步骤12：淡奶油加入糖粉和草莓粉打发 。
步骤13：把奶油装入裱花袋（裱花嘴选中号6齿的）把奶油挤在已经放凉的纸杯上，再撒上果麦脆进行装饰就OK了 。
【草莓奶油纸杯蛋糕的做法（青少年食谱）】
步骤14：成品图
步骤15：成品图
步骤16：成品图
步骤17：成品图
温馨提示：1、不同品牌的面粉吸水量也不同，配方里水的量可适当进行调整 。2、没有草莓粉可以不放 。3、这款蛋糕出炉不需要倒扣 。4、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考 。
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