五仁月饼是哪五种料
【五仁月饼是哪五种料】五仁月饼是汉族传统糕点之一，属于广式月饼的一种，在中秋节各式月饼中最为著名 。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点 。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味 。其中五仁是指：杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁 。
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