在家怎么做咸豆浆
主料:黄豆500克 , 油条125克 , 榨菜80克 。
辅料:红酱油25克 , 细盐25克 , 白糖25克 , 味精3克 , 醋25克 , 葱末10克 , 辣油10克 , 油脚2克 。
咸豆浆的做法步骤:
1、先将油条切成丁 , 榨菜切成末;
2、将红酱油、细盐、白糖、味精加水250克 , 入锅煮沸后倒出 , 再加入醋 , 制成酱醋混合调料;
【在家怎么做咸豆浆】3、将黄豆拣去杂质 , 淘洗干净 , 浸入水中 , 至黄豆胀发 , 倒入淘罗 , 用水冲净;
4、用石磨将浸泡好的黄豆磨成浆 , 边磨边加水 , 加水量要适量 , 以使豆浆
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