在我们的生活中 ， 上车一般是指离家出远门 ， 在北方就会有吃饺子的习俗 。
饺子在现在的家庭中还是很常见的 ， 也有地方叫做扁食 ， 可是饺子在过去是很少见的 ， 几乎家家只有过年或者重大节日的时候才会吃饺子 ， 所以在人们即将离别时 ， 一起吃顿饺子 ， 用最好的食物招待 ， 表达了对人的敬重 。
同时 ， 因为饺子是包起来的 ， 象征着团聚的意思 ， 送行吃饺子也就意味着家人盼望团圆 。 我们看饺子皮就很像汉字“回”的外框 ， 而饺子馅相当于“回”字的里框 ， 所以家人或朋友带即将远行之人吃饺子 ， 也是希望远行者能够平安归来 。
古时候对于饺子还有许多实际的用途 ， 饺子皮薄馅多 ， 而且馅都是剁碎的肉菜 ， 是非常耐饿的 ， 旧时出趟门不容易 ， 所以人们会为远行者准备上充足的食物 ， 这时候饺子就是不二的选择了 。
还有一种说法 ， 就是饺子的“饺”音同于“脚” ， 外形又酷似一个金元宝 ， 所以请远行者上车前吃饺子 ， 也是祝愿对方此去拥有一双“好脚力” ， 不怕路程艰险 ， 财源广进 ， 有一个好的前程 。
“下车面”的意思其实就是人回家了 ， 第一顿饭就要吃面条 ， 这其中也是有着独特含义的 。
在民俗中 ， 面条又细又长 ， 象征着“常”和“长”的寓意 。 我们经常会看见人们在婚礼、生育、寿宴等仪式中吃面条 ， 这就寓示着子孙绵长 ， 富贵长寿；在待客仪式中 ， 面条又寓示着常来常往、亲情永远；所以在迎归仪式中 ， 它就寓示着庆贺胜利凯旋 ， 从此不再分离 。
而且回家者大都是经过了舟车劳顿 ， 最需要补充体力的时刻 ， 这时候一碗热气腾腾的面条最适应身体调节 ， 因为面条的顺滑 ， 也不会有消化的负担 。
一根根面条相当于生活中的线 ， 寓意着一种牵挂 ， 当远行者远行安全归来 ， 家人或朋友请他吃面 ， 是表达牵挂的心终于放下了 。
【上车饺子下车面是何寓意？航天员“回家”第一顿饭为什么要吃面？】很多生活中很平常的事物 ， 就是因为独特的文化内涵 ， 赋予了它更为特殊的意义 ， 把我们中国人对于家人、朋友的牵挂、祝福表达在细微之处 ， 铸就了我们所特有的人情味 。
推荐阅读
- “疫”起爱地球——逸夫艺术小学世界地球日主题活动
- 公共 | 世界地球日，携手创未来
- 宇宙就是一个不存档的单机游戏
- 如果地球是用乐高拼成的会怎样？需要多少块积木？
- 4·22世界地球日：一起解锁爱地球的方式
- 屎壳郎为什么又叫清洁工？它们有什么好处，甚至澳大利亚都要进口
- 如果法令纹完全消失，我们会不会变成猴子？
- 世界地球日，与你有关！请你停下来看看，莫再冷眼相对！