怎么做清蒸鲽鱼好吃？学做清蒸鲽鱼需要哪些食材？为您提供清蒸鲽鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸鲽鱼 。
工艺：蒸，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做清蒸鲽鱼所需食材：主料：鲽鱼600克
辅料：盐适量，白酒适量，胡椒粉适量，蒸鱼豉油适量，葱姜蒜适量
教您清蒸鲽鱼的家常做法，清蒸鲽鱼怎么做好吃1.鲽鱼摘洗干净一切为二
2.葱姜蒜备好放到盘子里
3.鲽鱼放到盘子里，撒上白酒
4.再撒上盐、胡椒粉腌制4、5分钟
【清蒸鲽鱼的做法（青少年食谱）】
5.蒸锅加水烧开，鲽鱼入锅蒸7、8分钟
6.蒸好的鱼取出，浇上蒸鱼豉油即可享用
清蒸鲽鱼烹饪技巧：1、用白酒腌制鱼味道更好，选用质量好的白酒 。2、蒸制鱼的时间不宜过长，以免肉质变老 。
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