此前 ， 本市有消费者看过探店博主发布的视频后 ， 团购了一家烤鸭店的套餐 。 万万没有料到 ， 消费者大老远赶到店里 ， 却被告知团购劵无法使用 ， 只能失望而归 。 消费者气不打一处来：“烤鸭店不接受团购顾客 ， 为啥还要盲目引流自砸招牌？探店博主也应确认团购套餐真实有效 ， 然后再发布视频 ， 否则以后谁还信你？”
调查
流量掘金六大乱象凸显
探店热潮汹涌而来 ， 各种乱象陆续显现 。 由于门槛低 ， 经营探店自媒体账号的人员素质良莠不齐 ， 在点评、鉴赏、文案、拍摄和制作等环节上 ， 有着较大差距 。 刘毅说 ， “有的人连基本的调料都认不全 ， 更不用说对各大菜系有着全面了解 ， 也敢上阵慷慨激昂地点评 。 ”本市有一位探店博主受到了网友质疑 ， 原因是无论什么菜品 ， 他的点评只会用这三个词：“味好”、“味还行”、“味不好” 。 “到底是麻辣鲜香 ， 还是清甜爽口？是口感软糯 ， 还是香脆不腻？”对于“味好”的菜品 ， 究竟好在哪里却说不清楚 。
“猛夸的不一定好吃 ， 被抹黑的很委屈……”“有利就夸”成为了乱象的重灾区 ， 这也是部分探店博主失去消费者信任的原因之一 ， 有部分消费者开始“反探店” ， 不愿意去所谓的“网红店” 。 为此 ， 大连还出现了专门“探店打假”的博主 ， 他们特意到探店博主去过的餐厅进行体验 ， 然后给出评价 。 “那么难吃的菜 ， 仅仅是因为付费合作或有团购佣金 ， 就在视频里重点推荐 ， 这样做好吗？”一位“打假”博主告诉记者 ， 跟风探店赚钱的做法没有问题 ， 但不能无视事实误导消费者 ， “好就是好 ， 不好就是不好 ， 说话要对得起自己这张嘴啊！”
个别探店博主为提升议价能力 ， 采取了流量造假的手段 。 对此 ， 本市一位从事新媒体运营数据分析的人士表示 ， 从探店账号的“赞评比”数据 ， 可以推算出账号的真实粉丝量和浏览量 。 视频端口点赞量和评论量的比率 ， 一般来说约为10：1 ， 个别内容可以达到20：1 ， 对于一些互动性强、话题性强的内容 ， 赞评比可以达到3：1 。 但是 ， 个别探店账号存在一种现象：点赞量有4000到5000 ， 评论量只有100到200 。 “一个视频姑且好说 ， 但多个视频的数据都是如此 ， 就不得不产生怀疑了 。 ”这位人士说 ， 有的探店账号评论区里的粉丝账号从未发过内容 ， 又没有在大连的活动轨迹 ， 恐有“假粉丝”的嫌疑 。
探店视频内容同质化严重 ， 也成为了当下一种现象 。 “风靡某地的某某餐饮 ， 来大连了……”“几十年老店 ， 小时候的味道 ， 现在推出……”千篇一律的说辞 ， 缺乏创意和思想 ， 在海量视频中降低了浏览竞争力 ， 让消费者产生了“流量疲劳” 。
个别探店博主浪费食物、索取特权的情况也备受诟病 。 此前 ， 在沙河口区万岁街一家餐厅 ， 店方邀请博主来探店 ， 博主对着一桌子菜进行拍摄 ， 期间每样食物只吃了几口 ， 拍摄完扔下一桌子菜就离开了 。 有的探店博主认为自己“高人一等” ， 向店方提出打折、赠送等要求 。 对此 ， 有的店主“正面硬刚” ， 拒绝无理要求；也有店主选择妥协 ， “很多博主在各个平台都有账号 ， 商家在明处、差评在暗处 ， 得罪不起啊！”
博主
做探店要有强大的胃和心脏
像国内许多城市一样 ， 大连的探店江湖里 ， 也流传着“探店一年一套房”的创富故事 。 吃着玩着就把钱赚了 ， 光鲜的表象吸引了一批又一批的人加入探店大军 。 目前 ， 本市的探店博主分为两种：一种是自营账号 ， 另一种是签约MCN机构或公会 ， 形成规模化的账号矩阵 。 探店博主人群构成较为复杂 ， 包括普通白领、护士、主持人、学生及退休人员等 ， 其中很多人是利用闲暇时间“兼职”探店 。
早在微博、微信公众号诞生之初 ， 已经有人利用自媒体账号探店 ， 最初这群人只是出于爱好和兴趣 ， 分享自己的生活和见闻 ， 并未想到以此来赚钱 。 慢慢地 ， 他们发现了商家的需求 ， 部分人开始有意识地经营账号 ， 进行有偿合作 。 短视频的兴起 ， 为探店经济起到了强力助推的作用 。 目前 ， 探店博主扎堆的平台主要包括抖音、快手、B站、小红书及各大团购网站 ， 探店种类包括餐饮、购物、娱乐、运动、亲子、手工制作、房产等 ， 其中以餐饮类居多 。
记者调查发现 ， 探店博主的盈利方式 ， 主要包括商家付费宣传、团购佣金及植入广告三种 。 4月20日 ， 记者以餐厅邀请美食博主探店为由 ， 向本市一位粉丝量近13万的博主询价 。 他给记者发来了报价：单次探店费用为1200元含二百抖加 ， 大众点评、小红书、快手、携程旅行网同步更新；如果餐饮店有特色、性价比高 ， 分佣比例为8% ， 还可以附赠几个小号一起发布 。 本市一家餐饮机构曾多次邀请博主探店 ， 与某公会的合作价格为：1.3万元安排3个粉丝量10万以上的账号发布探店视频 ， 如果是超过30万粉丝的“大号” ， 一般单次报价都在5000元以上 。
推荐阅读
- 北站地下通道建成两年多，仍有人横穿马路
- 河南：玩一次游戏喝一碗酒，男子喝不完，直接把酒倒在裤兜里带走
- 00后少年引诱13岁小女孩卖淫，做2单挣得8500元，被判刑8年！
- 大连泉水两男一女假冒社区工作人员入户查验健康码