麻辣烫的麻酱蘸酱怎么调好吃
【麻辣烫的麻酱蘸酱怎么调好吃】芝麻酱和花生酱混合，比例大概二比一 。然后放水，搅拌均匀，搅拌过程中加点香油 。把红方也就是红腐乳弄碎,再倒点腐乳汁,还有辣椒油，麻油，海鲜酱油，盐，鸡精少许 。最好再放点沙茶酱 。芝麻酱用植物油最好加点芝麻油搅拌开，放上研碎的花生米和蒜，放上生抽就行 。
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