灌汤包子皮的做法
灌汤包子皮:
1、面粉适量 , 可以加入一枚鸡蛋;
2、用加入少量食盐的盐水和面 , 活好面后 , 醒半小时再盘面一次;
3、把面揉好后 , 把面弄成一长条状 , 易于均分;
4、均分好 , 揉成面团 , 擀皮;
【灌汤包子皮的做法】5、将皮压薄即可 。
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