怎么做袪湿老鸭煲好吃？学做袪湿老鸭煲需要哪些食材？为您提供袪湿老鸭煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味袪湿老鸭煲 。
做袪湿老鸭煲所需食材：主料：老鸭1只 ， 姜块一块 ， 黄酒一碗 ， 冰糖少许 ， 红枣5颗 ， 虫草花少许 ， 野生天麻少许 ， 枸杞少许 ， 味事达酱香鲜酱油少许 ， 清水适量
袪湿老鸭煲的做法步骤：1. 洗净鸭子 ， 去内脏备用 ， 脖子的皮建议去掉 ， 因为此处淋巴结最多 ， 不易食用
2. 放生姜 ， 锅中水煮沸 ， 将鸭子放沸水中过一遍捞出 ， 祛除血腥味 ， 继续清理软毛
【袪湿老鸭煲的做法（家常菜）】3. 备好野生天麻 ， 红枣 ， 枸杞 ， 姜 ， 冰糖 ， 盐
4. 一碗黄酒备用
5. 倒好味事达酱油
6. 除枸杞外全部材料入锅再加水没过鸭子炖煮 ， 煮沸后关小火再煮4个小时
7. 快出锅前半小时将枸杞倒入 ， 继续小火煮炖
8. 半小时后关火盛出
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