农村土灶里掏出的“草木灰”到底有啥作用？
草木灰在农村是个宝 。首先，它是很好的钾肥元素，可以提高农作物枝干的强壮生长；2，可以中和土埌的酸碱度，提高作物的吸收能力；3，也可撒施叶面，诸如红苋菜、黄瓜、菜瓜等，起到防止萤火虫等害虫危害叶面，又能起到根外施肥的作用 。我们知道，苋菜干旱草，喜欢撒干粉，用草木灰撒叶面，就长得特别欢，农村有的地方还用草木灰来保鲜芥菜等，还有很多其他的用途……所以说，草木灰在农村可以说是农家之宝 。
其他网友观点草木灰在我们北大荒的农村家家户户都有，就是在锅灶底下的柴草充分燃烧后的灰烬，因为用来烧火的植物有草本植物，也有木本植物，所以燃烧后的灰烬被叫做草木灰 。这些燃烧的植物中都含有多种矿物质元素，而这些矿物质元素在燃烧后，同样会存在于这些灰烬之中 。草木灰的成分除了这些矿物质元素以外，主要成分就是碳酸钾，碳酸钾是一种弱碱性物质 。所以草木灰在我们日常生活中主要的用途就是利用其中的矿物质元素和碳酸钾做为肥料，除此之外，草木灰还被用来消毒畜禽圈舍、保鲜辣椒、蔬菜驱虫、房屋棚顶防寒等，下面我逐一介绍一下 。
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用来做肥料
草木灰在我们农村经常被用来做肥料的，主要用于喜欢钾肥的作物，比如土豆、果树、盆栽花卉等 。我们农村在挖土豆栽子的时候，经常会用草木灰把挖好的土豆栽子搅拌一下，使土豆栽子都沾上草木灰，一方面是草木灰可以消毒，防止土豆栽子被细菌感染；另一方面，沾上草木灰的土豆栽子可以把草木灰当做肥料，出苗后的长势特别好 。
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干燥消毒畜禽圈舍
草木灰是弱碱性物质，可以作为碱性消毒药用于畜禽圈舍的消毒，另外，在雨季畜禽的圈舍特别潮湿，我们农户也会经常给圈舍里放草木灰来吸收水分 。小时候家里就经常在鸡架里洒草木灰，目的就是为了吸收水分，免得圈舍潮湿 。如果专门用来消毒，可以把草木灰配制成溶液对圈舍进行喷洒 。
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保鲜辣椒
保鲜辣椒这还是跟老妈学的呢 。小时候，每年秋天下霜前几天老妈会把菜园里怕冻的蔬菜都采摘回来，一下子摘这么多的菜肯定吃不完，老妈会把大缸放在仓房里，然后把辣椒在大缸里摆一层之后，倒入草木灰，把辣椒之间的空隙填满，然后在这层辣椒上面再撒1厘米厚左右的草木灰，然后再摆下一层辣椒，然后还是撒入草木灰，这样直到最后把辣椒装完，在缸的最上层撒一些草木灰 。因为仓房里阴凉而短时间内又不会冻，所以这样保存的辣椒也不会腐烂变质，保存一个月还跟新鲜辣椒一样呢 。
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房屋防寒保暖
现在盖房子都用苯板做防寒材料，小时候哪有这种东西，盖房子都是用锯末子和草木灰做防寒保暖的 。因为锯末子要到木材加工点购买，要花钱不说，还要运输费用，造价也挺高的，而且还不好买，所以多数人家盖房子都是用草木灰做防寒材料的，农村谁家盖房子了，就会告诉左邻右舍、亲朋好友给积攒草木灰用来做防寒材料 。
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草木灰做防寒材料的具体方法是，把草木灰放在房子的棚上，这样在冬天就不会有风进入房子，同时草木灰还具有保暖的作用；除了棚顶使用草木灰，防寒墙的夹层里也会填满草木灰，如果谁家的新房子用草木灰填满防寒墙，又做了棚顶防寒，到了冬天屋子里真的比别人家暖和多了 。
蔬菜驱虫
草木灰是碱性的，对于一些蔬菜害虫有很好的防治效果 。我们家里种的白菜，在出苗的时候就会生一种黑色的虫子，这种虫子会蹦，而且个头不大，我们本地人都叫它“地蹦子”，专门危害新出苗的白菜，如果给白菜撒上草木灰，这种虫子就不见了，从而保护了白菜 。
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【农村土灶里掏出的“草木灰”到底有啥作用？】草木灰在我们农村真的有很多用途，以上我说了一些我知道的用途，希望朋友们把我不知道的继续补充一下 。
其他网友观点
农村烧柴火灶留下的草木灰作用是非常的大 。
一、草木灰可以做钾肥使用 。草木灰中含有约10%的钾肥，过去农民一般直接将草木灰撒在菜地里给菜地施肥 。还有的人用草木灰的浸出液稀释后作为叶面肥给果蔬喷施，这样可以促进果蔬多开花、早成熟 。
二、草木灰可以用来杀菌 。将土豆切块后都会在土豆切口上滚一层草木灰，这个时候草木灰就起着杀菌的作用，可以预防细菌对土豆切口的侵袭 。同时草木灰还起着吸收水份预防土豆腐烂的作用 。
三、草木灰可以促进植物伤口愈合 。给果蔬修枝、剪枝的时候，有些果树会流出不少的汁液来 。这个时候给果蔬的枝条伤口上撒上一层草木灰，既可以起干燥作用预防更多汁液流出，还能够促进伤口愈合 。
四、草木灰可以作杀虫剂 。每次韭菜收割后，给韭菜撒上一层草木灰，一方面是草木灰可以给韭菜补钾，另外可以对韭咀起到一定的杀灭和防治效果 。
但今非昔比，现在农村大多已不再使用柴火灶了，都改用电器或液化气了，庄稼秸秆更不能焚烧了，会污染环境，所以，草木灰也就很少见，也很少使用了，它的作用已开始被人们遗忘 。
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