椰香斑斓蛋糕卷的做法(家常菜)

怎么做椰香斑斓蛋糕卷好吃?需要哪些食材?为您提供椰香斑斓蛋糕卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰香斑斓蛋糕卷 。
斑斓叶是一种热带绿色植物,在新加坡马来西亚非常普遍 。因其独特的香气和食疗价值,深受当地居民的喜爱以新鲜椰汁混合斑斓叶来制作各种食物与糕点,浓浓的椰浆味配上纯纯的斑斓叶,那种味道真的是笔墨难以形容,让人不禁食指大动呢,今天就这斑斓叶做来戚风蛋糕卷,美味就来!
做椰香斑斓蛋糕卷所需食材:低筋面粉52g,鸡蛋4枚,椰浆20g,新鲜斑斓汁32g,玉米油40g,细砂糖50g
椰香斑斓蛋糕卷的做法步骤:
步骤1:斑斓叶洗净
步骤2:加水打成泥状
步骤3:过滤
步骤4:斑斓汁
【椰香斑斓蛋糕卷的做法(家常菜)】步骤5:斑斓汁加椰浆混合均匀
步骤6:加入玉米油混合至看不见油星
步骤7:筛入面粉
步骤8:混合均匀
步骤9:加入蛋黄
步骤10:翻拌均匀
步骤11:细砂糖分三次加入蛋白中打发至提起打蛋头蛋白霜成鸟嘴状
步骤12:取1/3蛋白入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤13:翻拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀
步骤14:翻拌好的面糊状态
步骤15:倒入烤盘
步骤16:抹平并震出大气泡
步骤17:放入预热好得烤箱上火160度,下去火170度25分钟
步骤18:烤盘出炉震出热气,脱模放凉,卷制
步骤19:正反两种卷法
步骤20:好好爱的卷卷
温馨提示:鼹鼠の小唠叨:1、烤箱提前预热,我一般开始做蛋糕就预热烤箱;2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间;3、多出的斑斓汁可以分袋冷冻起来备用!

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