骆驼的驼峰中全是脂肪 ， 在食物短缺时 ， 驼峰内的脂肪会氧化产生代谢水 ， 大概1克脂肪可以产出1.1克左右的代谢水 。 如果长期食物短缺 ， 驼峰内的脂肪会逐渐被消耗 ， 会变瘪 ， 看上去像个放完气的气球 。
但是骆驼哪怕食物短缺 ， 仅靠胃田和驼峰转化出来的水 ， 也能做到一个月不进食 。
所以 ， 在沙漠中渴死的野外骆驼是很少的 ， 这种几率非常小 。 换句话说 ， 很难在沙漠碰到被渴死的野外骆驼 。
骆驼死后 ， 体内会停止氧化活动 ， 加上沙漠的炎热天气 ， 尸体会快会被腐臭 ， 导致体内肌体肿胀 ， 变成一个大气球 。
为什么死亡后的骆驼会变成一个大气球呢？
这是因为骆驼死亡后 ， 胃里残留的食物和水会持续发酵滋生微生物 ， 产生大量的甲烷、二氧化碳等气体物质 ， 以及身上的蛋白质也逐渐被微生物分解 ， 产生氨气 。 正因为这些气体会使得死亡后的骆驼发生膨胀 ， 如果这个时候用刀去切开骆驼 ， 很可能就会爆炸 ， 骆驼内的血水就会四处喷射 。 可以想像 ， 如果人在这个时候去碰死去的骆驼 ， 会可能喷得满身臭气 ， 甚至可能会吸入到骆驼体内的细菌和病毒 ， 这可是致命的 。
2、渴死的骆驼带有大量病菌
在沙漠中渴死的骆驼 ， 由于沙漠的高温影响 ， 身体会很快被腐蚀掉 ， 发生恶臭 。 所有动物的尸体 ， 到了一定时间都会被腐化 。 哪怕是我们日常的家鸡、家鸭也不例外 ， 如果不及时保鲜 ， 等家禽肉类发生质变 ， 人类再去食用的话 ， 对身体是有很大伤害的 。 所以在沙漠中碰到渴死的骆驼是不能去碰到的 。
3、沙漠中死亡的骆驼未必是渴死的
上面有说到在沙漠中很难碰到渴死的骆驼 ， 所以如果在沙漠中碰到死去的骆驼 ， 也可能不是渴死的 ， 也可能是累死的 ， 病死的或其他意外原因导致的死亡 。 以免自己的身体受到伤害 ， 在不知情的情况下 ， 最好是远离它们 ， 更不要去轻易食用它身上的东西 。
4、野外骆驼不同于家养骆驼
在沙漠中碰到死亡的骆驼 ， 可能不是家养的骆驼 ， 很可能是野外骆驼 。 家养骆驼由于长期在人工的驯化下 ， 已经失去了其天然的野外习性 ， 吃的东西也是人工化了 。 所以 ， 家养骆驼 ， 如果是正常死亡是可以吃的 。
但是不同于家养骆驼 ， 野外骆驼由于长期生存在野外 ， 其抗菌能力很强 ， 什么东西都能吃 ， 抵抗力也很强 。 但人就不一样了 ， 如果吃了这些死亡的野外骆驼 ， 很可能就会吸收骆驼体内的病菌 。
所以 ， 在沙漠中碰到死亡的骆驼 ， 由于我们并不知晓其具体情况 ， 也可能已经死亡时间已久 ， 最好是不要去碰 ， 以免给自己带来麻烦和伤害 。
5、任何不知情的死亡动物都要远离
所有动物 ， 哪怕可以食用的、日常生活中的鸡、鸭、牛等等 ， 在不明白是什么原因死亡的 ， 死亡多久了 ， 人类都要远离 ， 更何况是在沙漠中碰到的死亡动物呢？
总之 ， 人不能碰在沙漠中渴死的骆驼 ， 主要是以上五个方面的原因 。
另外 ， 骆驼肉有“天下第一美食”的美称 ， 那骆驼到底能吃吗？
答案是可以的 ， 骆驼肉不但可以吃 ， 而且营养很丰富 。 骆驼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等营养成分 。 在我国 ， 只有在新疆才能吃到新鲜的骆驼肉 。
骆驼肉有助于补气血、壮筋骨 ， 还具有滋补、安神、养阴、解毒之功效 。
当然 ， 这里所指的骆驼肉主要来自于家养骆驼 。
总结
人不能碰在沙漠中渴死的骆驼 ， 主要是为了保护自己不受到身体上的伤害 。
对于沙漠中死亡的骆驼 ， 由于我们并不知晓其具体情况 ， 不知道是家养的还是野外的骆驼 ， 具体死亡时间等等因素 ， 所以 ， 最好是不要去碰沙漠中死亡的骆驼 。
