做面包怎样做
主料：高粉300克、酸奶180克、鸡蛋50克、糖50克、盐3克、酵母3克、黄油30克 。
1、除黄油外 ， 所有食材放入面包桶 ， 选择两次揉面键 。
2、放入室温融化的黄油 ， 选择发面键 。
3、程序结束 ， 面发好了 。
4、发好的面取出 ， 分成剂子 。
5、一个个搓圆 ， 排在烤盘里 。
6、发酵至两倍大 ， 表面刷蛋液 。
7、放入烤箱 ， 180度烤12分钟即可 。
8、出炉 ， 冷却放入保鲜袋保存 。
烹饪技巧：
1、按照这个方子 ， 面包机都能很好的出膜 。
【做面包怎样做】2、发酵可以放在烤箱 ， 底下放一碗开水 ， 关上烤箱门 ， 大概40分钟左右 ， 就能发好 。
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