整个采访 ， 老板都显得十分紧张和提防 ， 关于经营模式 ， 啤酒定价 ， 三里屯老外之间的圈子 ， 他都没有透露很多 ， 唯一可以确认的就是老板是个有钱人 。
在寻找老板的过程中我打听到一些资料：天堂老板叫詹小虎 ， 十多岁就来北京讨生活 ， 最开始的时候在西客站卖盒饭 ， 后来在三里屯这里经营一家小卖部 ， 机缘巧合下结识了一些外国朋友 ， 可以给他带些烟草 ， 三里屯的外烟市场需求很大 ， 他卖的雪茄和卷烟比商店的品种多 ， 且便宜 ， 很快便打开了市场 ， 有了口碑 。 像这个城市无数的外来务工人员一样 ， 他当年可没敢想过在三里屯有自己的家业 ， 做酒吧和外国人的生意 。
三里屯每天晚上的灯红酒绿与他店里的酒有关 ， 但与他和他的妻子无关 。 他们极少与来超市喝酒的客人聊天 ， 每到晚上 ， 各个国家的各种醉话充斥着这个屋子 ， 但詹小虎的妻子单红伟除了卖酒和收银需要起身外 ， 剩下就是一动不动地看着柜台里电脑上播放的电影 。 而詹小虎则需要照顾隔壁自己新开的烤串店 。 烤串店生意还不是太好 ， 所以他不忙的时候也会来店里转转 ， 换一下心情 。
詹小虎不喝酒 ， 但他知道每种酒的产地 ， 知道什么是好酒什么是好卖的酒 ， 他说自己从小就特别喜欢收集瓶瓶罐罐 ， 卖酒其实也满足了自己的这一嗜好 ， 中国的酒包装太单调了 ， 国外的酒就不一样 ， 五颜六色 ， 特别好看 。
詹小虎喜欢北京 ， 这里给他的人生带来了改变 。 对于老家 ， 他连说治安不好 ， 不想回去 。 虽然在三里屯做生意也经常会遇到一些醉鬼 ， 但110一打就到了 。 单红伟说自己就遇到过一次 ， 几个黑人喝多了 ， 一直大闹大叫 ， 她听不懂 ， 很害怕 ， 就报了警 。 如果单纯从生意角度来讲 ， 她不太喜欢黑人顾客 ， 因为消费少 ， 只点几瓶啤酒 ， 但占位时间长 ， 边喝边聊能在半夜都不肯走 ， 影响了翻台 ， 不像白人买红酒 ， 一买酒就上千元 。 当然 ， 开门做生意 ， 什么样的客人都不能拒绝 ， 绝大多数黑人还挺有礼貌的 ， 也和他们成为了朋友 。
【酒吧|天堂酒吧到底是一个什么样的地方？】前多少年天堂超市还开在胡同里的时候 ， 晚上经常能看到喝大了兴起的狗男女把自己塞在卫生间里敦友谊 ， 门也不关 。 （后来老天堂被老板改成了高端的鸡尾酒吧）现在天堂的卫生间更像一个酒吧 ， 只有四个池子 ， 排队上厕所已经成了常事 ， 在门口你经常能看见有的老外一边fuck off shit什么的还在原地打转跺脚 ， 憋的已经快炸了差点去洗手池子尿去了 ， 附近也没有其他厕所 。
如今天堂超市用廉价便捷吞吐过滤着三里屯夜市里行行色色的边缘人物 ， 这里就包括赞比亚／刚果／尼日利亚／埃塞俄比亚等地来京务工的niger老黑 ， 想着法儿的跟女孩儿搭讪 ， 比如：你去过美国嘛？也有会说外语的高级鸡到处跟人攀谈 ， 比如：我的外国男朋友一天给我五万 ， 但是天天得操我 ， 今儿我没带金卡 ， 你有车能捎我一段么？一个年轻外国人带着一个风韵未犹存的中国老姐 ， 像是那种可以跳高端广场舞的 ， 操着特别蹩脚的（青哥立史）英语在互相呲 ， “天啊 ， 请让那些喝花的西班牙人离我远点儿 ， 别他妈跟我这里瞎逼逼 ， 求你了求你了别！”三里屯混子Chris有时我真的怀疑他们是否能感受到彼此是一样的存在 。 还有一种人是类似我这样身无分文的无耻看客 ， 选一个啤酒冰箱旁边的位置 。 这个位置的好处是 ， 一边是嚼着口香糖向客人翻白眼的柜台服务员 ， 一边是站在冰柜旁形形色色的顾客 ， 他们如数家珍似的向朋友们介绍啤酒 ， 就好像他们很懂似的 。 但事实上 ， 那种先拿起一两瓶“朋克系列” ， 再放下几瓶“STAR WAR星际争霸纪念版” ， 想了想又拿起一瓶第三世界某不知名的啤酒 ， 经过一番焦虑地思想斗争 ， 拎起两瓶青岛去结帐的情形我见得太多了 。
我只看到了punk这个字
我挑中这瓶啤酒单纯是因为啤酒瓶上的那个男人像一个穿越时空的av演员 ， 并且酒精浓度不过为百分之九 ， 还挺好喝
诱人的未婚姑娘 ， 我穿过了时间的潮汐 ， 就为趟在您柔软的双峰之间啊
朋友帆瓷有一次喝多吧把一个还未拍过的电影剧本落在了天堂 ， 后来第二去取 ， 问服务员 ， 服务员说不知道你自己去找去吧 ， 发现还在原来的位置 ， 也没人动 ， 这感觉挺疯的 ， 就像是在那扔了十万块钱然后第二天去取一样 。
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