沙滩|夏至,人间最美六月天

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2022年6月21日
壬寅年五月廿三日我们迎来二十四节气中的第十个节气——夏至



- 夏 至 由 来 -“骄阳渐近暑徘徊 , 一夜生阴夏九来 。 ”夏至 , 五月中 。 《韵会》曰:夏 , 假也;至 , 极也;万物于此皆假大而至极也 。 夏为大 , 至为极 , 万物到此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致 , 所以是一年中夜最短、昼最长的一天 。 夏至以后 , 太阳直射地面的位置逐渐南移 , 北半球的白昼日渐缩短 。 民间还有“吃过夏至面 , 一天短一线”的说法 。



- 夏 至 天 气 -“东边日出西边雨 , 道是无晴却有晴”日渐升高的气温 , 宣告着仲夏时节已经来临 。 可夏至却不是天气最热的时候 , 大概需要再等二十多天 , 夏天的酷热才如约而至 。 而此时地面受热强烈 , 空气对流旺盛 , 常易形成小范围骤来疾去的雷阵雨 , 人们将此称之为“夏雨隔田坎” , 更有\"夏至雨点值千金\"的说法 。 不过夏雨虽会带来清凉 , 可江淮潮湿 , 梅雨频发 , 人体在这样的环境中也会偶感不适 , 需多注意饮用水卫生 , 不吃生冷食物 , 防止疾病的发生 。




- 夏 至 三 候 -“宵漏自此长 , 微阴生九原 。 ”夏至时 , 阳气到达极致 , 阳气的极致下阴气开始产生 , 也因此有了夏至三候:

  • 一候鹿角解
鹿的角朝前生 , 所以属阳 。 夏至日阴气生而阳气始衰 , 所以阳性的鹿角便开始脱落 。



  • 二候蝉始鸣
雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣 。





  • 三候半夏生
半夏是一种喜阴的药草 , 因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名 。
它能治伤寒热、喉咙肿痛 。 夏季过半时 , 最适宜采集它地下的块茎 。

- 夏 至 习 俗 -
  • 祭神祀祖
夏至时值麦收 , 自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗 , 以祈求消灾年丰 。 此时祈愿 , 不仅代表着人们对夏至时节的重视 , 万物盛极时的敬畏之心 , 也表达了人们对美好生活的向往 , 对未来的期盼 。



  • 消夏避伏
夏至日 , 妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物 。 “扇” , 借以生风;“粉脂” , 以之涂抹 , 散体热所生浊气 , 防生痱子 。 古时在朝廷 , 皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏” , 当时只有贵族才能享受的待遇 , 如今家家都习以为常了 , 不禁让人感叹:这时代真好呀!



  • 食“麦粽”与“夏至饼”
《吴江县志》载:“夏至日 , 作麦粽 , 祭先毕 , 则以相饷 。 ”不仅食“麦粽” , 而且将“麦粽”作为礼物 , 互相馈赠 。 农家还擀面为薄饼 , 烤熟 , 夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等 , 祭祖后食用 , 或分赠亲友 , 俗谓“夏至饼” 。



  • 吃夏至面
夏至吃面是很多地区的重要习俗 , 还有民谚说“冬至馄饨夏至面 , 四季安康人团圆” 。 又因为夏至新麦已经登场 , 所以夏至吃面也有尝新的意思 , 饱含着人们对丰收团圆美好祈愿 。



- 夏 至 养 生 -俗话说:冬至养生 , 夏至治病 。 一个安内 , 一个攘外 。 热极而寒生 , 寒生百病重 。 夏至养生 , “三避”为先 , 即避暑、避湿、避寒 , 使身体保持在健康稳定的状态 。

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