鸭嘴兽会将所有食物连同河里的碎石一起挖出来 ， 包裹在嘴巴两侧的面颊袋中 ， 接着将这些东西一起带回水面 。 然后用碎石帮助它们“咀嚼”他们的食物 ， 最后它们会吞下食物 ， 吐出碎石 。
当鸭嘴兽消化它们的食物时 ， 它缺少了哺乳动物正常解剖学的另一个基本部分：胃 。
动物的胃有各种各样的大小和形状 ， 但它们都有相同的功能：它们分泌酸和消化酶 ， 帮助分解食物 ， 然后食物进入肠道 ， 在肠道被身体吸收 。 而鸭嘴兽的内部 ， 它们的食道是直接与肠道相连的 。
科学家们对鸭嘴兽进行了检查 ， 并确信它们的祖先在某种程度上确实有胃 。 他们的理论是 ， 多年来 ， 鸭嘴兽已经习惯了目前的饮食 ， 它们不用去消化复杂的食物 。 正因为如此 ， 鸭嘴兽进化到不再需要胃了 。
【进化史上最极端的动物—神秘的鸭嘴兽】其实鸭嘴兽并不孤单：科学家估计 ， 在进化史的过程中 ， 大约四分之一的鱼类也“失去了”胃 。
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