添加在抓饭、面包中或是直接食用是最常见的食用方法 。
▲摄影师：小思
炎炎烈日 ， 想和你进一步了解哈密
了解一个地方的过去和现在要从博物馆开始 ， 就像我们了解一个人先从他的朋友圈开始一样 。
想要更直观更全面地了解哈密的人文 ， 让我们一起从博物馆开始 ， 途径木卡姆传承中心和哈密回王府 ， 最后在哈密瓜园结束一天的行程 。
哈密博物馆展厅面积800余平方米 ， 分为历史馆和民俗馆 。
在历史馆这部分分为四层 ， 第一层为丰富本地各名族文化而修建 ， 二至四（四层“哈密社会经济发展成就展”正在筹备中）则主要是为各地的游客进一步了解哈密自然与地质文化以及哈密古代文明而建 。
走过那么多自然景区 ， 不妨来博物馆 ， 在享受空调的同时进一步了解哈密 。
木卡姆也就是上文博物馆中民俗馆的部分 。 该建筑“上圆下方” ， 与“天圆地方“相契合 ， 顶部由维吾尔族手鼓覆盖 ， 而周围则由四个放大的木卡姆演奏乐器围绕 。
所谓“木卡姆” ， 是维吾尔族特有的集歌、舞、乐为一体的大型古典音乐形式 。
开始于民间的它 ， 歌词大多为先知告诫、民间故事、乡村俚语等 。
传承中心同样为四层 ， 在第三层有专门供游客观赏的展演厅 ， 走了那么远的路不妨在此放慢脚步 ， 走进维吾尔族的艺术世界 。
又被称为“西域小故宫”的哈密回王府也是很值得一去的 ， 遗憾的是经过曾经的一场暴动后 ， 如今我们所见的回王府已是重建的仿古建筑群 。
但通过高度的还原后 ， 有着与其当年不相上下的恢宏感和真实感 。
置身于此 ， 那些古代历史人文都变得触手可及 ， 活灵活现 。
占地18511亩左右的哈密瓜园 ， 让我们近距离的体验了一把哈密风情 。
在入口处我们便能看到暸望塔、烽火台以及哈密瓜展厅 。
园中的四个区汇集吃喝玩乐 ， 可以赏瓜、种瓜、吃瓜、划船、垂钓、野营 ， 也可以品尝美食、观看表演、购买纪念品、领略沙漠风光 ， 在一天的行程结束前好好犒劳一下疲惫的自己 。
哈密 ， 一个靠瓜果闻名的地方 ， 正在用自己的努力给各地游客展现多彩的自己 。
越来越多的游客走进新疆 ， 不再“谈疆色变” ， 这是每一个新疆人所希望看到的 ， 也是每一个新疆人努力追求的 。
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【扬州|炎炎烈日，想和你在哈密走一走】本文由“我从新疆来”原创 ， 欢迎关注 ， 带你了解熟悉而又陌生的新疆！
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