莲子芯要不要吃掉

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莲子芯可以吃也可以不吃，看个人情况。莲子心是睡莲科莲子的绿色幼叶和胚根，主要取自莲的莲子。莲子芯略呈杆状，幼叶绿色，卷成箭状，胚根圆柱形，黄白色。莲子脆，易碎，味微苦，适量食用对身体非常有益。
你想吃莲子吗？

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【/br/】莲子的核心主要来自莲子，莲子的产品可分为两大类:红莲子(包括湖湘莲子)和白莲子(包括建联、广昌白莲子) 。
【莲子芯要不要吃掉】莲子芯的化学成分包括不同种类的异喹啉生物碱、黄酮类化合物、丰富的植物甾醇和甾醇酯、挥发油和水溶性多糖如木糖、葡萄糖、果糖、半乳糖和海藻糖。