豆腐是高碳水还是低碳水

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豆腐是低碳水。豆腐是一种高蛋白低碳的水食品。每100克豆腐含碳水化合物约3.4克，蛋白质约6.6克，脂肪约5.3克，热量约84大卡。是一种低热量、低碳水化合物含量的食品。
豆腐是高碳水还是低碳水？

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豆腐是一种常见的营养食品，日常生活中常被用来制作各种菜肴。豆腐主要有两种生产工艺，即制浆和凝固成型，制浆是豆浆，凝固成型是豆腐。
豆腐富含人体所需的多种微量元素，能补充适量的优质蛋白质，被称为“植物肉” 。优质豆腐一般外观均匀呈乳白色或淡黄色，质地有弹性、嫩滑，有独特的香味。