冻干柠檬用热水还是冷水

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使用热水泡时，热水的温度应控制在60-70摄氏度左右。这种柠檬水可以保留柠檬的功能，散发柠檬的味道。如果热水温度过高，柠檬中的苦味元素会释放出来，柠檬水就会变苦。
用热水还是冷水冻干柠檬？

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因为柠檬富含维生素C，所以冲泡后要及时喝柠檬片，防止被空气体氧化。
买柠檬片的时候，要注意柠檬的表面。柠檬较暗的表面表明它被氧化了，应该避免。
【冻干柠檬用热水还是冷水】冲泡柠檬水时，可以加入适量的蜂蜜来降低柠檬的酸度，放在冰箱里可以更好的提味。