三、 MISPE应用于食品及饲料中三聚氰胺分离
三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物 ， 被用作化工原料 ， 而三鹿事件爆出三聚氰胺被添加于原料奶中 ， 以增加原料乳的含氮量 。 长期食用含有三聚氰胺的食品或饲料会导致婴幼儿或动物相关脏器受到损坏甚至导致死亡 。 经过三鹿事件后三聚氰胺的检测研究备受关注和重视 ， 而分子印迹作为一种新型技术也被利用 ， 以分离检测三聚氰胺 。
胡静用分子印迹技术制作了对三聚氰胺具有特异性选择的固相萃取柱 ， 并对柱子的性能、作用机理、结合性能等方面做了详细的研究 。 其加标回收率可达到90.8% 。
程键琳等对以α-甲基丙烯酸和丙烯酰胺为功能单体的两种分子印迹聚合物的性能及作用原理进行了研究 。 对奶粉和液态奶提取液的加标回收率分别为90.4%-95.8%和91.5%-92.7% 。
对于食品中违法添加物的分离富集如果采用传统技术将是一个复杂的过程 ， 而分子印迹固相萃取技术恰恰有效地改变了前处理的复杂情况 ， 大大简化了样品处理的过程 。
四、 MISPE应用于食品及饲料中化学杀菌剂分离
用于作物种植过程中的化学杀菌剂主要有三唑类、三嗪类等杀菌剂 ， 他们对于人体和动物体内分泌有不良的干扰作用 。 这些物质主要导致：（1）损害神经系统；（2）机体的生殖机能下降或异常现象；（3）降低生物体的免疫能力并诱发肿瘤 。 分子印迹技术用于化学杀菌剂的相关报道较多 ， 都围绕于新的模板物质及分离效果的研究 。
吴文镶以三唑醇和腈菌唑分别为模板分子合成了对这两种物质具有特意选择性的分子印迹聚合物 ， 并研究了成键的类型、分离效果等 。 研究结果进一步验证了分子印迹聚合物的优越性能 。
吴文镶等以三唑酮为模板合成了分子印迹聚合物 ， 并对农作物中的三唑酮进行分析检测 ， 重点研究了印迹聚合物的结合形式、以及对目标物的识别能力 。 实验结果表明对样品的选择富集效果很好 。
胡麦玲以戊唑醇为模板合成印迹聚合物 ， 对聚合物的合成方法、性能等进行了全面的评价 。 对样品进行处理时 ， 其回收率在80.1%-101.27% 。 结果表明亲和性显著、选择性明显 。
现代农业技术中农药的使用是必不可少的 ， 而带来的危害也不可小视 ， 而分子印迹固相萃取技术为农残分离检测的研究带来了新的手段 ， 而且诸多研究结果表明 ， 分子印迹技术用于农残检测能获得令人满意的结果 ， 与普通固相萃取方法相比回收率高 ， 分离效果好 。
五、 MISPE应用于食品及饲料中防腐剂分离
防腐剂是指天然或合成的化学成分 ， 用于加入食品、饲料等中 ， 以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败 。 防腐剂的合理使用对人体健康不会造成危害 ， 而使用量超标则会对人体健康造成一定危害 。
王会枝等[36
以对羟基苯甲酸为模板分子 ， 采用本体聚合方法合成印迹聚合物 ， 将聚合物用于对酱油中苯甲酸的分离富集 。 这种方法的回收率在98.46%-106.10% ， 且该处理样品方法简单高效、选择性好、灵敏度高 。
【分子印迹固相萃取技术在食品及饲料安全检测中的应用】目前 ， 关于食品或饲料中防腐剂的检测采用分子印迹技术处理样品的报道较少 。 针于这种情况 ， 应该深入研究开发新的模板物质、功能单体等 ， 以拓展分子印迹技术的应用 。
