没泡过的薏米要煮多久

【没泡过的薏米要煮多久】没泡过的薏米要煮2-3个小时左右，薏米的质地较坚硬，一般须要先浸泡1-2个小时，等薏米吸水变软后再煮，如果没有提前浸泡须要煮较长时光，一般煮到薏米开花就表现煮熟了。
没泡过的薏米要煮多久

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薏米的浸泡时光不宜过长，一般1-2小时即可，长时光浸泡可能会使薏米的养分成分流失，如果气温过高，长时光浸泡薏米还可能会变质、变味。
因为薏米比普通的大米更难煮熟，所以可以斟酌用高压锅去煮，会更容易煮熟煮烂。