气调库与冷藏库有什么不同
气调库与冷藏库相比 ， 贮藏时光更长 ， 是普通冷藏库的3-5倍左右 。气调库能更有效地贮藏食物 ， 坚持食物的原有色泽 。另外 ， 气调库还能显著克制果蔬中乙烯的发生 ， 延伸其贮藏时光 。
气调库与冷藏库有什么不同【气调库与冷藏库有什么不同】
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在雷同的保鲜品德和温度条件下 ， 气调库的保鲜时光比冷藏库延伸3到5倍 ， 对于某些特别食品甚至可到达数十倍 。
气调库运行温度在0-8℃ ， 高出普通冷库18-33℃ ， 所以在雷同保鲜时光内 ， 气调库的耗电量远小于普通冷藏库 。
气调库应用惰性格气体隔断空气 ， 有效克制了动物性食品细胞的呼吸代谢 ， 大大延伸了保鲜时光以及食品出库后的货架期 。
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