本食谱来自缘豆儿老师分享的酸豆角炒肉末的做法，所属分类：下饭菜、午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
好热~~~炒点酸豆角喝粥~~~
做酸豆角炒肉末所需食材：主料：酸豆角250克，肉末150克
辅料：干辣椒若干，小青椒半个，葱1根，蒜2瓣，姜1小块，盐适量，香油适量，鸡精适量，花椒油适量
酸豆角炒肉末的做法步骤：1. 准备好材料；
2. 酸豆角洗净切碎；
3. 葱、姜、蒜、辣椒切末；
4.热油锅，将干辣椒、姜末蒜末炒香；
5. 加入肉末炒散；
6. 再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀，加盐、鸡精调味，再加花椒油炒匀即可 。
【酸豆角炒肉末的做法（湘菜）】
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