自制葡萄酒为什么变成醋
【自制葡萄酒为什么变成醋】葡萄酒的酿制过程称为发酵，是酵母菌以糖类为原料产生酒精与二氧化碳 。而在自酿葡萄酒的过程中很难做到工业化的灭菌与密封，杂菌极易进去酒坛子 。而进去的杂菌中若混有醋酸杆菌就会使葡萄酒变酸，醋酸杆菌在有氧呼吸的作用下把酵母菌酿出的酒精代谢为醋酸，因此葡萄酒会变酸，成为醋 。
推荐阅读
- 梅子酒为什么后劲大
- 教育是人和动物共有的生存活动吗?为什么? 教育不是人和动物共有的生存活动的原因
- 手机放上手机卡就开不开机是为什么 手机放上手机卡就开不开机原因简述
- 联勤保障为什么选武汉
- 我的世界雪人为什么会死
- 酸奶为什么保质期很短哎
- qq群昵称为什么改不了
- 玩游戏心态为什么会崩盘
- 周易改名 周易免费改名字大全免费
- 踢脚线取暖器为什么有异响