养蜂的规模有大有小 ， 大的甚至整个村子都在从事养蜂 ， 有专门的养蜂园——但是！！！养蜂并不是私人产业 ， 因为养蜂人还要向皇帝缴纳“蜂蜜费” 。
接下来就谈谈中世纪的渔业吧 。
首先 ， 我们要知道的一件事是：鱼肉不算肉 。 为什么这么说呢？就拿当时的宗教为例 ， 在基督教教义里规定的禁肉期里 ， 鱼肉就成了肉的替代品 。
中世纪的修道院还会养殖鱼类 ， 这些鱼并不是用来观赏的 ， 而是用来食用的 。
他们吃的鱼有海鱼也有河鱼 ， 常见的有鲱鱼、鳕鱼、鲽鱼、青花鱼、鲤鱼、鳟鱼、鳗鱼、大马哈鱼和鲟鱼等等 。
这些鱼可以是新鲜的 ， 也可以制成腌鱼或鱼干 。 其中 ， 鳗鱼是最受欢迎的鱼类之一 ， 鳗鱼可以在池塘或湿地里找到 ， 甚至成了一些领地主的重要收入来源 。
对于中世纪的城市居民来说 ， 食物主要还是依靠交易而来 。 大城市里拥有很多市场和集市 ， 集市又分为年市、周市和日市等 。
大集市上的商品来自欧洲各地 ， 种类也非常多 。 在食物方面 ， 谷物、调料（糖、盐等）、香料（胡椒、桂皮等）、葡萄酒、果汁等都是主要的交易物 。
就像上文提到的 ， 农民们也会把自己家的家畜、家禽、肉和奶等物拿到集市上交换 。
除了集市外 ， 城市里也会有一些食品专卖店 。 常见的有面包店、肉店、鱼店、酒店（纯粹卖酒的店）等 。 而这些店又诞生了新的行业 ， 比如面包师、厨师、酿酒师和屠夫等等 。
在14世纪的法国巴黎 ， 还有专门的点心店 ， 因为根据规定 ， 面包坊里只能生产面包 ， 糕点类只能放在点心店里售卖 ， 这种点心店里也会出售各种调味酱等 。
城市里的肉店是比较受欢迎的 ， 居民们消耗了大量的肉类 ， 以至于肉店老板也赚得盆满钵满 。
城市里也会有一些小吃摊 ， 居民们可以买到现做现卖的馅饼、油炸食物和烤物等等 。 这些更像是零食 ， 而不是主食了 。
最后我们来说说中世纪的一种奇怪的食物逻辑 。
食物是有等级之分的 。 从地里长出来的食物按照长得高低来区分贵贱 ， 长得越高代表离上帝越近 ， 所以也就越高贵 ， 而那种埋在土里的是越卑贱的 。
按照这个道理 ， 从高高的树上结出来的果子是高贵的 ， 长在土里的萝卜、芜菁、洋葱和蒜等是最卑贱的 。
这个逻辑同样应用在动物身上 。 在空中飞的鸟是最尊贵的 ， 地位远远高于拱地的猪 。
同样是野味 ， 鹿肉、野鸟是贵族们的专属 ， 平民们只能选择野兔之类的动物 。 大多数平民百姓能吃到的肉也就是牛肉、羊肉、猪肉、禽肉等 。
以上就是中世纪欧洲人的一些饮食内容~
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【生活在中世纪的欧洲是种什么体验？吃吃喝喝，揭开他们的餐桌密码】
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