胡萝卜煮怎么做 这样做最好吃
1、准备材料 。土豆清洗干净去皮 。胡萝卜清洗干净去皮 。排骨冲洗干净 。姜切片洗净 ， 葱洗净 。
2、锅里放入清水 ， 洗干净的排骨放入 ， 盖盖子 ， 开大火烧开 ， 将排骨进行焯水 。
3、期间 ， 可以同时准备好砂锅 ， 放入小半锅清水 ， 放入姜片 ， 葱打个结放入 。
4、胡萝卜切片 ， 土豆斜刀切不规则形状 。
5、排骨焯好 ， 用冷水冲洗干净 。
6、放入砂锅里 ， 开大火 ， 盖盖子 ， 烧开 。
7、大火烧开 ， 转小火开始炖 。
8、炖半个小时左右 ， 加入胡萝卜片和土豆块 。搅拌均匀 ， 继续炖 。
【胡萝卜煮怎么做 这样做最好吃】9、十到十五分钟后 ， 加入1-2勺盐调味 ， 搅匀 。继续炖煮5-10分钟即可出锅 。
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