莼菜的功效与作用 莼菜的功效作用介绍
【莼菜的功效与作用 莼菜的功效作用介绍】1、莼菜具有清热解毒 ， 杀菌消炎的功效 。因为莼菜具有粘液 ， 而这种粘液质是含有多种营养物质的 ， 能起到较好的清热解毒作用；这种粘液也能抑制细菌的生长 ， 起到杀菌消炎的功效 。食用莼菜不仅可以清我们的胃火 ， 还可以把我们体内的肠热泄出来 。要是把莼菜捣烂外敷就可以用来治疗痈疽疔疮了 。
2、莼菜可以防治贫血、肝炎 。因为莼菜中含有丰富的B族维生素,而它B族维生素是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分 ， 这种成分在临床医学上可用来预防治疗恶性贫血、肝炎及肝硬化等病症 。
3、莼菜还有益智健体的功效 。莼菜中锌的含量很丰富 ， 被称为是植物中的“锌王” ， 最适合小孩食用 ， 可以益智健体 ， 也可预防治疗少儿的多动症 。
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