而具体量刑还要依据李某是否为惯犯 ， 以及一共通过这种方式调换过多少顾客的茅台酒 ， 根据实际涉案金额来量刑 ， 并且还要看李某归案后是否具有从轻处罚和减轻处罚的情节 。
李某接到民警的电话拒不承认掉包酒 ， 以及关机 ， 如果是被民警上门抓获 ， 则构不成自首 ， 在被抓之前主动联系民警或者主动投案 ， 则构成自首 ， 可以从轻或减轻处罚 。
3、酒店方是否应当承担责任
实施盗窃的是为其工作的员工 ， 酒店应当是要为自己员工的行为买单的 ， 对强先生造成的经济损失 ， 应当由酒店先行赔偿 ， 酒店当餐免单以及赔偿一瓶一样的茅台酒已经足以弥补损失 ， 则已经履行的自己的赔偿责任 。
不过因为是员工个人行为 ， 且是故意而为之 ， 所以最终还是应当由李某承担责任 ， 在酒店对强先生进行赔偿之后 ， 可以向李某追偿 。
《民法典》第一千一百九十一条：用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的 ， 由用人单位承担侵权责任 。 用人单位承担侵权责任后 ， 可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿 。
强先生也是给大家提了个醒 ， 自带名贵酒水到酒店就餐 ， 一定要让酒不要离开自己的视线 ， 最好在酒身上做上记号 ， 这样酒水是否被掉包一眼便知 。
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