云南的普洱茶源于什么地方

云南的普洱茶源于什么地方?下面是小城生活网的小编整理的相关资料,欢迎参考 。

云南的普洱茶源于什么地方1

普洱茶是云南的特产茶叶,也是近年来比较火热的茶叶品种;说起普洱茶,不得不说下普洱茶的主要产地 。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧以及普洱三个地方 。

西双版纳产区

西双版纳产茶区主要有勐海县、勐腊县以及景洪市 。该产区茶园主要分布在海拔800-1800米,海拔地区终年无霜,年降雨量1300-1800毫米的山地,茶树种质资源非常丰富 。

勐海茶区的山头有南糯山、勐宋、布朗山、巴达山、贺开、曼糯等,其中较为出名的寨子有半坡老寨、帕沙、拔码、那卡、大曼吕、新、老班章、老曼峨、曼糯、章家寨、章朗寨、曼帕勒寨、曼弄、南峤等 。

勐腊县易武茶区包括“七村八寨”,“七村”即麻黑、高山、落水洞、曼秀村、三合社、易比、张家湾;“八寨”即刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼撒、新寨等 。易武茶区的茶具有蜜味兰香,其古树茶具有木味兰香,存放久之后,逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息 。它属于甜茶区,其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳,汤质醇厚、细柔转变 。前期微涩,从淡到厚的过程 。

临沧产区

临沧茶区包括:沧源、双江(勐库大雪山所在地,冰岛位于大雪山东半山)、凤庆、云县等地 。最出名的山头:勐库十八寨:

西半山(10个寨子)有冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛;

东半山(8个寨子),有忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那寨、东来、忙那、城子

临沧产区总体特点和版纳相比,整体苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍微高 。

普洱产区

普洱地处云南省西南,因普洱府得名 。普洱茶区广大,普洱市茶山分布普洱市史上有名的八大茶区,正宗即景迈、邦崴、千家寨、无量山、板山、佛殿山、营盘山、牛洛河,分布在普洱市的东西南北四方,是普洱茶的重要产区 。

普洱产区其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的,其茶叶特点是:产量大,味道偏苦涩 。其中最为出名的澜沧县景迈山的古茶园,香味突显,山野之气较强烈 。还有镇沅县千家寨古茶园、景谷大白茶等 。

该茶区的茶具有稻谷花香,为甜苦茶区,其茶品一开始很香,有蜜味,茶气高扬,茶清甜 。茶底多为苦底,存放久了茶水易淡薄 。

云南的普洱茶源于什么地方2

普洱茶的产地位于云南地区,主要分为西双版纳、临沧、普洱、保山四大产区 。普洱茶分为生茶和熟茶两种,生茶是以自然的方式陈放,不经过渥堆发酵加工的普洱茶,熟茶是经过渥堆发酵加工制成的普洱茶 。

普洱生茶是采摘云南大叶种晒青茶,以自然的方式陈放,不经过渥堆发酵加工的普洱茶,冲泡后茶气霸道刺激,滋味苦涩回甘 。普洱熟茶是将云南大叶种晒青茶经过渥堆发酵加工制成的,冲泡后茶性温和,滋味甘甜无苦涩感 。

普洱茶若是按照品质进行区分,大致被分为古树茶和台地茶两种,其中古树茶是普洱茶中极品,冲泡后能给予人丰富的口感 。反观台地茶,口感要比古树茶逊色很多,只能当中口粮茶 。

云南的普洱茶源于什么地方3

1、普洱茶原产地位于云南地区,主要分为西双版纳、临沧、普洱、保山四大产区 。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺制成的茶类,根据制作工艺的不同,普洱茶分为生茶和熟茶两种 。

2、普洱生茶是采摘云南大叶种晒青茶,以自然的方式陈放,不经过渥堆发酵加工的普洱茶,冲泡后茶气霸道刺激,滋味苦涩回甘 。普洱熟茶是将云南大叶种晒青茶经过渥堆发酵加工制成的,冲泡后茶性温和,滋味甘甜无苦涩感 。

【云南的普洱茶源于什么地方】 3、普洱茶若是按照品质进行区分,大致被分为古树茶和台地茶两种,其中古树茶是普洱茶中极品,冲泡后能给予人丰富的口感 。反观台地茶,口感要比古树茶逊色很多,只能当中口粮茶 。

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