吃上一口柴火灶慢炖出的羊肉 ， 喝上一口温热的黄酒了 。 任凭秋冬再怎么寒冷萧瑟 ， 都不怕了 。
/ 新市羊肉面 /
王鹤棣吃的根本停不下来的新市羊肉面 ， 是德清人迎接秋天的标配 。
德清新市的羊肉远近闻名 ， 不少爱吃的食客甚至不惜万里前来 ， 就为了吃上那口正宗鲜美的羊肉 。
低调的德清面却一口惊艳 ， 扁圆的细面吃起来劲道爽滑 。 一入口那股咸鲜足以征服爱吃面的胃 。
而且羊肉面面吸满了羊肉的汤汁 ， 嗦上一口面 ， 口腔里就已经弥漫了一股羊肉的肉香味 。
/ 干挑面 /
干挑面绝对是南方最特立独行的面 ， 它不是汤汤水水的 ， 而是类似于炒面和拌面 。 一碗干挑面将江南浓油赤酱发挥到了极致 。
猪油酱汁铺底 ， 面与汤汁交织 ， 第一口鲜就到位了 。 再加上你喜欢吃的浇头 ， 比如咸菜和肉丝一放进去 ， 这面就升华了 。
/ 下渚湖鱼汤饭 /
羊肉和面是德清度过秋冬的秘密武器 ， 而德清的秘密武器还有下渚湖鱼汤饭 。
物产丰富的下渚湖 ， 水里的鱼一个比一个大 ， 偏偏肉质还十分滑嫩 ， 并不会随着体格的增大变老 。
加一筷子 ， 入口就化 ， 一个“鲜”字不自觉脱口 。
而加入米饭的鱼汤 ， 慢慢渗透进去 。 把米饭打散 ， 直到每一粒米都裹上汤汁 ， 吃一口口腔里是水与地的奇妙结合 。
/ 茶糕 /
茶糕是德清人最无法忘记的童年美味 ， 早上不管多困吃上一个茶糕 ， 也能唤醒沉睡的心 。
听名字像是甜的糕点带着茶香 ， 但是德清人钟爱的茶糕却是肉馅料的 。
清晨的巷子里都是面点香 ， 肉香伴着粽叶的清香 ， 咬上一口馅肥而不腻 。 包上油条 ， 获得双重碳水的快乐 。
/ 细沙羊尾 /
细沙羊尾其实是像红糖糍粑一样的甜点 。 它外形圆圆的白白的 ， 如羊的尾巴一样可爱 。
用蛋清搅拌发泡加上淀粉 ， 然后用豆沙裹上 ， 放在热油里炸的胖乎乎 ， 吃的时候撒上白糖 ， 绝对是小孩子的最爱 。
/ 梅花糕 /
江南最吸引人的小吃绝对是梅花糕 。 凭借着五彩的外表 ， 好看的让人想要一口吃掉 。
梅花糕咬一口 ， 外面酥酥脆脆的 ， 一口咬下去就能吃到饱满的豆沙馅 ， 热乎乎的秋冬吃上一个美味极了 。
从杭州到德清仅需13min ， 13元人民币
德清夏秋都很适合前往 ， 这里有不可夺目的秋色 ， 光莫干山就可以玩2天1夜
德清 ， 一座景美慢节奏的宝藏小城
这里有名扬千里备受喜爱的莫干山
也有宁静温暖的新市古镇
还有中国最美的湿地
以及江南最好的湖羊
德清 ， 真的值得你在秋天前来
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