服务类也是不少同学的选择 ， 比如美甲和打印 。 不过 ， 受访者告诉深燃 ， 真的能把宿舍美甲做到月入上万的 ， 基本都是从早做到晚 ， 还要协调宿舍关系 ， 一般很难做到 。
耗时费力的宿舍生意：通宵出单、满校园送货 ， 时间成本很高在宿舍做生意 ， 大家基本都是选定某一个品类 ， 原材料和制作方法都相对固定 ， 这样也能在有限的条件下 ， 做到利益最大化 。 几位受访者认为 ， 前期的投入和准备不算困难 ， 难的是单打独斗的小本生意 ， 需要付出很多时间精力 ， 用无数个不眠不休的日子换钱 。
拿小猪的花店来说 。 她做的是鲜花插花 ， 小花束里面只有一两支花 ， 大花束里则包含10束左右 。 这些鲜花需要小猪自己修剪 ， 再包上顾客指定的包装纸 ， 缠上丝带 。 小猪的鲜花来自云南 ， 在订单量比较大的时期 ， 她会联系以前工作的花店老板 ， 让对方帮忙在云南的花商那里订花 ， 用顺丰空运过来 。 “鲜花刚来的时候都是装在纸盒里的 ， 需要修剪、醒花 ， 还要定期换水 。 ”平时订单不多 ， 小猪就在鲜花电商小程序上订花 。
“鲜花价格会经常波动 。 节日、天气等原因都可能让鲜花涨价 。 ”小猪解释 ， 平时8支花的花束定价88元 ， 9束98元 ， 但如果鲜花进价涨了的话 ， 她也要在售价上加10块-20块 。 “比如有一款花 ， 20支算一扎 ， 便宜的时候进价50块钱一扎 ， 贵的时候要80块钱 。 ”
总体来说 ， 进花渠道比较稳定 ， 小猪包花束也很熟练 ， 10-20分钟就能完成一个大花束 。 她觉得 ， 最高的成本就是人工了 。 6月的毕业季是小猪最忙的时候 。 那段时间 ， 几乎每天都有班级拍毕业照 ， 小猪一天要包几十到上百束花 ， “最忙的时候我连续30多个小时没睡觉 。 ”担心会吵到室友 ， 到了晚上 ， 小猪就把东西搬到晾衣服的阳台上通宵干 ， 日出之后太热 ， 她再搬到走廊的窗户边干活 ， 一直到室友都醒来 ， 她才能回到宿舍吹空调 。
阿年的原材料渠道更稳定 ， 只要在电商平台上买足够的速溶咖啡、牛奶、椰奶、杯子等 ， 基本没有价格波动 ， 也不担心缺货 。 制作方法也很简单 ， 4克咖啡粉加30ml水就是浓缩 ， 兑水就是美式 ， 配牛奶就是拿铁 ， 加椰奶就是生椰拿铁 。 不过 ， 因为学生的消费能力有限 ， 阿年不管推出什么花样的咖啡 ， 都不能超过15块钱 。 她有一款热销产品叫绿豆沙拿铁 ， 里面有一根绿色心情雪糕 ， 再加上牛奶和咖啡 ， 但只能卖12块钱 。 阿年说 ， 原材料越多的咖啡 ， 赚得就越少 。 “像美式、拿铁 ， 价格不高但就是净赚 。 ”
另外 ， 大家习惯在早上喝咖啡 ， 所以阿年的营业时间从早8点就开始了 。 起大早做咖啡 ， 一度让阿年感到很痛苦 ， 做完还要满校园跑给顾客送货 ， “走得我腰酸背痛 ， 我安慰自己就当减肥了 。 ”
进货都是通过一般的零售渠道 ， 制作方法简单统一 ， 在宿舍做生意 ， 最高的成本就是时间成本 。 几位受访者表示 ， 遇到特别忙的时候 ， 她们也会雇人 。 “我就雇了两个学妹 ， 每天花一小时帮我处理花刺、换水 ， 给100块钱 。 ”小猪说 。
小猪暂放在宿舍外的花 / 受访者供图
如何妥善储存原材料 ， 也经常让她们发愁 。 小猪挨个宿舍求人帮忙存一桶花 ， 她再定期去换水 。 “我们那一层楼 ， 每个宿舍都放过我刚进来的鲜花 。 ”阿年的咖啡需要加冰 ， 她先是买了一个小功率的冰箱 ， 但出冰质量实在不稳定 。 她另辟蹊径 ， 从学校外面的蜜雪冰城订冰块 。 “一大包只要十块钱 ， 放在冰箱里暂存 ， 能用好多杯 。 ”
嘟嘟的番茄和乌梅比较好储存 ， 她更关心的是原材料的质量和口味 。 她告诉深燃 ， 市面上评价不错的几款番茄和乌梅条她全都从拼多多买来试过一遍了 。 “多试能发现更适合做成番茄乌梅的果子 ， 如果发现味道一般 ， 我就宁可不卖 ， 自己吃完 。 ”
宿舍搞钱 ， 在外人看来或许只是小打小闹的生意 ， 实际上他们都付出了很多心血 。 是同学 ， 也是顾客 ， 在校园里积累起口碑很容易 ， 稍有不慎也会垮台 。 恰恰是因为在做熟人圈的生意 ， 他们会更加用心保证品质 。
小猪总说起校园里的一座桥 ， 那是她出摊的必经之路 。 “最开始我没什么生意 ， 心里没有底气 ， 走过那座桥的时候特别怕别人看我 。 后来 ， 生意好 ， 也得到了更多认可 ， 不管拿着多重的花 ， 我都昂首挺胸地走过去 ， 心里有一种配送浪漫的自豪感 。 ”
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