漠河|中国唯一能看到极光的村落,比北海道更浪漫( 三 )





村子里还可以体验到马拉爬犁 , 去穿越雪原 , 感受飞驰在雪上的刺激 。





/北极村/


没有人玩漠河可以绕过处于北纬53°以上的北极村 , 毕竟这里就是整个漠河打卡点最多的村子了 。

单是138界碑、神州北极、最北哨所、最北邮局 , 就能让很多人慕名而去 。




这里的鄂温克驯鹿园 , 能让你在“林深时见鹿” , 与驯鹿来一次亲密接触 。




而且北极村也是全国唯一观赏到北极光的村落 , 就算冬季去没见着 , 也能体验到极昼、极夜现象 。



最后还有原始冬捕可以玩 , 与当地居民一起戳冰窟窿、放网、打捞、收网 , 真的不要太快乐 。




/圣诞村/
冬日里的漠河 , 四处都是童话里的场景 , 然而比童话更像童话的就是这圣诞村了 。



听名字就能想象出这里的梦幻 , 作为亚洲唯一的圣诞村 , 这里有持证上岗的圣诞老人 , 来到这就仿佛到了芬兰 。




圣诞村的圣诞氛围超级浓郁 , 从大颗的云杉圣诞树 , 到圣诞广场上的圣诞老人屋 , 整个世界都充满了浪漫的童真 。





当然 , 必须要去的自然是这独一无二的圣诞邮局 , 在祖国的最北端 , 写一封信 , 邮寄给自己或者想念的人 , 想来都是特有意义的一件事 。


03舌尖上的东北

在中国最北端狠狠吃
不管是在漠河 , 还是在哈尔滨 , 都能吃到最最正宗的东北菜 , 热乎乎的铁锅炖 , 鲜美入魂的小鸡炖蘑菇 , 还有平淡无奇但深入人心的地三鲜 , 或者是外酥里脆的锅包肉 , 都将给你一场无与伦比的舌尖盛宴 。




/铁锅炖/
东北当地的美食 , 大多都是炖菜 , 而铁锅炖是实实在在铁锅炖的 , 在零下几十度的低温里吃铁锅炖 , 整个人都会暖起来 。




而铁锅炖大鹅是东北菜的头号选手 , 鹅肉鲜嫩 , 经过料汁的浸润 , 变得鲜香味美 , 再加上锅里的一众配菜 , 量大到人少了根本吃不完 。




当然 , 还有的铁锅炖鸡、铁锅炖鱼都可以试一试 , 来自漠河的冷水鱼没有丝毫腥味 , 不仅鲜嫩、肉质也很细腻 。



/小鸡炖蘑菇/
作为最经典的东北菜 , 小鸡炖蘑菇是连吃三天都不会腻的菜 , 满满一大盆里也充分体现了东北人在美食方面展现的天赋 。



蘑菇都是山里采摘晾干的 , 鸡是纯天然的山鸡 , 端上桌的时候就能感受到它的鲜浓之味 。




虽然看起简单 , 但加的食材却不少 , 除了干蘑菇和鸡肉外 , 还有粉条 , 经过大火的炖制后 , 汤汁浓郁 , 鸡肉也变得耙软 , 再加上蘑菇的加持 , 口感简直一绝 。




/锅包肉/
没有人能抵御一盆外脆内嫩的锅包肉 , 它可是东北的神仙菜 。




只有大厨精准掌握着火候 , 才能让锅包肉呈现出金黄色 , 大片厚实的猪里脊肉透着诱人的颜色 , 再裹上灵魂糖醋酱汁 , 分分钟刺激你的味蕾 。


记得上桌前一定要趁热吃 , 咔嗞脆的口感 , 每一口都混合着酥、脆、酸、甜四种层次 。



/地三鲜/
东北菜里的隐藏王者——地三鲜号称比肉还香 , 让东北人爱 , 让外地人更是垂涎欲滴 。




茄子软糯多汁 , 土豆外酥里软 , 青红椒清香微辣 , 平平无奇的3种素菜被高温油炸后催生了不同滋味 。




每一块都裹上酱汁 , 味道拿捏的刚刚好 , 真是妥妥的下饭神器 , 直接拌上一碗米饭才算过瘾 。



/猪肉炖粉条/
虽然猪肉炖粉条早就火遍了大江南北 , 但要想把这道名菜做好 , 也不是件容易的事 。




猪肉选的是肥瘦参半的部位 , 炖到完全软烂入味 , 晶莹的五花肉肥而不腻 , 鲜味完全炖煮进粉条里 。





最后 , 连粉条也浸满了肉香混合油香的汤汁 , 这东北家常味实在撩人得很 。




/地道俄餐/
在哈尔滨是能吃到超级正宗的俄餐的 , 口味和俄罗斯本地的几乎没有区别 。




用俄罗斯红菜熬制的红菜汤 , 酸甜可口 , 喝下去很清爽 。 还有俄罗斯大串拼盘 , 这烤串的分量比你想象的还足 , 好几个人都绝对够了 。

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