【纯糯米粉可以做冰皮月饼吗】 纯糯米粉可以做冰皮月饼，但是效果不太好 。如果用纯糯米粉做冰皮月饼可能会导致月饼不易成型，过于软滑黏手 。做冰皮月饼建议将糯米粉、粘米粉和澄面粉一起混合使用 。
纯糯米粉可以做冰皮月饼吗
文章插图
冰皮月饼，是传统中国中秋节食品，售卖时保存在冷藏柜里 。
冰皮月饼的制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源 。
冰皮月饼的口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪 。
推荐阅读
- 焖烧杯可以焖一夜吗
- 海绵用什么胶水可以粘住
- 不粘锅要不要开锅
- 顺丰可以寄酒水吗
- 空气消毒用什么消毒剂
- 太阳能是可再生能源吗
- 高铁票提前多久可以买
- 卧室为什么会有蟑螂
- 空气炸锅可以做月饼不
- 怎么蒸螃蟹不掉腿