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【豆角可以隔夜吃吗】根据情况而定 。豆角放冰箱里面可以隔夜吃,没有放冰箱里就会发酸坏掉不能食用 。炒豆角的时候要把豆角炒熟,炒制时锅里烧热油把生姜、蒜末,辣椒段,煸炒香后倒入豆角大火爆炒,炒至豆角断生完全熟透即可出锅装盘 。豆角除了炒制还可以将其煮制食用,口感软嫩 。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、 长豇豆、 带豆 。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市 。
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