【蓝莓不洗能直接吃吗】
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蓝莓不洗不能直接吃 。蓝莓在生长过程中,表皮可能有灰尘和农药残留,因此蓝莓要用流动的水冲洗,确保蓝莓清洗干净后再吃,以免出现食物不洁,导致身体不适的情况 。蓝莓又名笃斯、黑豆树、都柿、甸果、地果、龙果、蛤塘果、讷日苏、吉厄特、吾格特等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木 。原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900 - 2300m的地区 。
蓝莓分为两种：一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,富含花青素；第二种是人工培育蓝莓,能成长至240 cm 高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收 。全世界分布的越橘属植物可达400余种,主产于美国又被称为美国蓝莓 。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区 。近几年来才成功进行人工驯化培植,我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地 。
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