吃海螺有哪些注意事项
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海螺必须去头：海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒，因此食用前需去掉头部 。
【海螺死了能不能吃了】 海螺必须煮熟：海螺体内容易隐藏病菌和寄生虫，食用前应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染 。
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海螺必须去头：海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒，因此食用前需去掉头部 。
【海螺死了能不能吃了】 海螺必须煮熟：海螺体内容易隐藏病菌和寄生虫，食用前应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染 。