没有篜的包子建议放进冰箱保存【没有蒸的包子如何保存】

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首先准备冷鲜袋,将包子装入,之后将冷鲜袋封口,注意如果不封口,会导致酵母的蒸发 。最好在一个冷鲜袋中只放2~3个包子,避免包子互相粘连,包子在冰箱粘连之后会被冻住,篜的时候会非常不方便 。

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将没有篜过的包子放入冰箱时,最好跟其他的食物分开,避免发生串味 。包子是不能放入冷冻区保存的,如果放入冷冻区,会导致酵母死亡,包子失去膨胀力,从而影响到包子的口感以及营养价值 。

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建议包子还是蒸熟之后保存,生包子放入冰箱保存的时间很短,时间过长包子将会变成死面,从而影响口感 。后期将包子拿出来篜时,需要小火先篜5分钟左右,将包子解冻,如果一开始大火篜,会导致包子皮破开 。
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